Ang Funnel Cake ay isang popular na fried treat na hinahain sa mga fairs at carnivals . Ang mga ito ay masarap na mainit-init, sinabugan ng may pulbos na asukal. Maaari mo ring itaas ang mga ito sa mansanas o cherry pie na puno ng ice cream para sa isang mas dalisay na dessert.
Tingnan ang Funnel Cake Video upang makita kung paano ginawa ang recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa
- harina
- 3/4 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita asin
- 1 itlog
- 1 tasa plus 1 kutsarang gatas
- 2 tasa ng asukal
- Opsyonal: may pulbos na asukal, granulated asukal, kanela, pinainit na mansanas o isa pang pagpuno ng prutas, sorbetes,
- whipped cream , syrups
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang harina, baking powder at asin sa isang mangkok na may wire whisk.
- Sa ibang mangkok, talunin ang itlog at gatas. Magdagdag ng asukal, pukawin upang matunaw.
- Magdagdag ng mga dry ingredients at (gamit ang isang electric mixer) na matalo hanggang makinis.
- Heat ng hindi bababa sa 1 pulgada ng langis sa 375 degrees F. sa alinman sa isang malalim na fryer o isang kawali.
- Upang bumuo ng bawat funnel cake, ilagay ang isang daliri sa ibabaw ng butas sa ilalim ng funnel. Maingat na punan ang funnel gamit ang batter. Higit sa mainit na langis, alisin ang daliri at payagan ang humampas sa pumunta sa langis. Gumawa ng pabilog o iba pang mga hugis na may batter. Magluto para sa 1 minuto at gamit ang sipit o dalawang spatula i-funnel cake.
- Magluto hanggang ginintuang kayumanggi, tungkol sa isa pang minuto o higit pa. Mag-alis sa mga tuwalya ng papel. Magpahid ng asukal o gumamit ng iba pang mga toppings. Paglilingkod nang mainit.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 31 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sosa | 82 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |