Ang Crockpot Italian Sausage and Peppers ay isang napakadaling at masarap na recipe na nagluluto buong araw habang ikaw ay abala sa paggawa ng iba pang mga bagay. Ito ay isang kahanga-hangang ulam upang umuwi. Maaari mong i-serve ito sa mainit na lutong pasta o bigas, o lamang ulam ito sa isang malaking mangkok at maghukay.
Ang Italian sausage ay ginawa sa dalawang varieties: mainit at matamis (o banayad). Ang pampalasa para sa pareho ay halos kapareho, gamit ang basil, bawang, perehil, paprika, haras, at oregano, ngunit ang mainit na uri ay gumagamit din ng durog na pulang mga natuklap na paminta. Maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng sausage sa recipe na ito masyadong kung gusto mo. Ang Polish na sausage ay magiging kahanga-hanga, at hindi mo na kailangan itong magaspang bago idagdag ito sa mabagal na kusinilya.
Paglilingkod sa ulam na ito na may mainit na nilutong brown rice upang ibabad ang kahanga-hangang sauce. Ang isang berdeng salad na itinapon na may mga hiwa ng mushroom at mga cubes ng abukado ay isang perpektong panig na pan. Ang ilang mga toasted tinapay ng bawang o breadsticks magdagdag ng ilang mga magandang langutngot at kaibahan. Para sa dessert, mag-alok ng chocolate cake o pie mula sa panaderya. Tangkilikin ang bawat kagat.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds sweet or hot Italian sausage o iba pang uri ng sausage
- 2 dilaw na sibuyas, tinadtad
- 1 orange bell pepper, gupitin sa 2 "piraso
- 1 pulang kampanilya paminta, gupitin sa 2 "piraso
- 1 dilaw kampanilya paminta, cut sa 2 "piraso
- 2 dahon ng baybayin
- 4 cloves bawang, tinadtad
- 1 (14 onsa) ay maaaring diced mga kamatis, undrained
- 1 (6 onsa) ay maaaring mag-paste ng kamatis
- 1/2 tasa dry red wine o water
- 1 kutsarang tuyo na dahon ng perehil
- 1/2 kutsarita ay pinatuyong dahon ng oregano
- 1/2 kutsarita ay tuyo
- basil dahon
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita puting paminta
Paano Gawin Ito
Magluto ng sausage sa isang mabigat na kawaling sa daluyan ng init hanggang browned, i-paminsan-minsan.
Layer kalahati ng mga sibuyas sa ilalim ng isang 4 quart crockpot, pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng mga peppers. Idagdag ang lahat ng browned sausage, pagkatapos ang iba pang mga sibuyas at peppers. Idagdag ang dahon ng baybayin at bawang.
Pagsamahin ang mga diced undrained tomatoes, tomato paste, red wine, perehil, oregano, basil, asin, at paminta sa kawali at ihalo ng mabuti sa timpla.
Ibuhos ang kamatis na ito sa ibabaw ng pagkain sa crockpot.
Takpan ang mabagal na kusinilya at magluto nang mababa sa loob ng 7 oras o hanggang sa ang sausage ay 165 ° F sa isang thermometer ng karne. Alisin at itapon ang mga dahon ng bay.
Tikman ang sarsa; sa puntong ito maaari kang magdagdag ng higit sa alinman sa mga damo kung gusto mo. Ang mabagal na kusinilya ay may gawi na i-mute ang mga lasa ng mga damo, kaya ang panahon upang tikman bago ka maglingkod.
Paglilingkod kaagad sa mainit na lutong bigas o pasta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 330 |
| Kabuuang taba | 22 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 57 mg |
| Sosa | 696 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 15 g |