Ang madaling blueberry cake na ito ay ginawa gamit ang isang dilaw na cake mix, ngunit huwag mag-atubiling gumamit ng limon cake para sa higit pang lemon lasa. Ang cake ay basa-basa at masarap. Ang mga blueberries ay nagbibigay sa cake na mahusay na lasa, at gumawa sila ng magandang mga tuldok ng polka sa buong cake.
Kung itatapon mo ang mga berry sa harina bago matitiklop ang mga ito sa batter, mas malamang na malunod ang mga ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 malalaking itlog
- 1/4 tasa granulated asukal
- 1/3 tasa canola, mais, o safflower oil
- 1 tasang kulay-gatas
- Juice at pinong gadgad na zest ng 2 lemon (mga 1/4 tasa juice)
- 1 kahon (18.25 ounces) dilaw na cake mix na may puding sa mix
- 2 tasang sariwang nalinis blueberries
Paano Gawin Ito
1. Grasa at harina ang 10 hanggang 12-tasa Bundt cake pan o 10-inch tube cake pan. Heat ang oven sa 325 ° para sa isang madilim na kawali, 350 ° para sa light-colored pan.
2. Sa isang paghahalo mangkok na may isang electric mixer, matalo ang mga itlog sa asukal hanggang sa liwanag; matalo sa langis, kulay-gatas, lemon juice, at lemon zest. Patuloy na matalo hanggang makinis.
3. Gamit ang panghalo sa mababang bilis, dahan-dahan timpla sa dry cake mix. Lumiko ang panghalo sa mataas at matalo hanggang maayos na pinaghalo.
4. Sa pamamagitan ng isang spatula o kahoy na kutsara, kulungan ng mga tupa sa blueberries.
5. Kutsara ang batter sa inihanda na baking pan at pakinisin ang tuktok.
6. Maghurno para sa 50 hanggang 60 minuto, o hanggang ang isang palito ay linisin kapag inilagay sa cake.
7. Alikab na may pulbos na asukal o maglingkod sa vanilla glaze o lemon sauce.