Naghahanap ng isang madaling gluten-free at vegan side dish na gulay, o isang madaling paraan upang makuha ang iyong vegetarian kids na kumain ng kanilang mga karot? Tumingin ka pa. Subukan ang mga simpleng matamis na makintab na karot na ginawa sa pamamagitan lamang ng ilang mga sangkap.
Ang mga makintab na karot ay maaaring gawin sa isang bag ng mga karot na handa nang kumain ng tindahan na binili, o maaari mong hatiin ang mga regular na karot sa pamamagitan ng kamay o sa pamamagitan ng paggamit ng slicer ng iyong pagkain na processor, kung mayroon ka.
Sa ganitong sobrang madaling gilid, ang mga karot ay makintal na may isang vegan margarine (tingnan ang label upang matiyak na ang iyong margarine ay vegan , o siguraduhing gumamit ng vegan brand tulad ng Earth balance) at brown sugar para sa isang halos caramelized na lasa . Ang mga karot ay natural na matamis, kaya ang isang hawakan ng dagdag na asukal ay lumiliko ang madaling ulam na karot na ito sa isang tunay na itinuturing. At, sa pamamagitan lamang ng tatlong sangkap, madali itong maghanda. Kung hindi ka kumakain ng pagawaan ng gatas o vegan, maaari mong gamitin ang tunay na mantikilya sa simpleng panig na ito.
Para sa mga nasa hustong gulang, maaari mong tapusin ang iyong mga karot na may kaunting sariwang minmer (pictured) o mint upang maglingkod para sa isang magandang pagtatanghal, ngunit pinakamahusay na mag-iwan ng anumang mga sariwang damo off kung nagluluto ka para sa mga bata.
Ang mga simpleng glazed carrots ay magkakaroon din ng angkop na gluten-free at Vegan Thanksgiving side dish vegetable.
Mga tip at pagkakaiba-iba ng recipe:
- Upang ihanda ang mga makintab na karot na ito para sa isang vegetarian Thanksgiving , magdagdag ng mga pinatuyong cranberry para sa isang maligaya na touch touch
- Maaari ka ring magdagdag ng isang dash ng kanela o duguan bago ang paghahatid
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tbsp margarine (siguraduhin na ito ay vegan, tulad ng Earth Balance brand)
- 4 karot (hiwa manipis: o maaari mo ring gamitin ang tungkol sa 12 ounces ng sanggol karot)
- 2 tbsp brown sugar (maaari kang gumamit ng regular na puting asukal kung wala kang anumang brown sugar sa kamay)
Paano Gawin Ito
- Kung gumagamit ka ng mga karot na sanggol, kakailanganin mo munang mag-usbong hanggang sila ay halos malambot. Gumamit ng isang bapor ng gulay, o, ilagay ang tungkol sa isang pulgada ng tubig sa isang palayok, at kumulo ang mga karot ng sanggol, na sakop, para sa mga 10 minuto. Hindi mo gusto ang mga ito upang maging luto sa lahat ng mga paraan, ngunit sa halip, gusto mo lamang na bigyan sila ng isang bit ng isang pagsisimula ng ulo.
- Kung gumagamit ka ng mga regular na karot, siguraduhing hatiin ang mga ito ng medyo manipis - tungkol sa 1/4 inch makapal, kung hindi man ay hindi sila lutuin ang lahat ng mga paraan, o kakailanganin mo ring gaanong singaw muna ang mga ito.
- Una, unti-unting matunaw ang margarin sa mababang init, pagkatapos, kapag natunaw, idagdag ang steamed na karot o hiniwang regular na mga karot.
- Palakihin ang init sa daluyan ng mataas at idagdag ang asukal.
- Pahintulutan ang mga karot na magluto, madalas na pagpapakilos, hanggang sa malambot at bahagyang madilim ang mga gilid.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 104 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 127 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 1 g |