Ang mga Espanyol Meryenda Sigurado Hindi Parehong
Sa Espanya, mayroong dalawang uri ng mga sandwich. Ang una ay isang "sandwich," gamit ang salitang Ingles, ngunit binibigkas sa isang accent ng Espanyol, " at-linggo ." Ang ganitong uri ng sanwits ay ginawa gamit ang modernong araw na puting tinapay , na tinatawag na pan de mode sa Espanyol. Maraming mga beses ang mga sandwich ay hinahain sa cafeterias at magagamit malamig o inihaw. Ang sandwich ay tiyak na hindi itinuturing na higit pa kaysa sa meryenda sa Espanya.
Ang ikalawang uri ng sandwich ay ang tradisyunal na bocadillo, na ginawa sa isang simpleng barra de pan o baguette na estilo tinapay tinapay. Ang mga Bocadillos ay hinahain sa lahat ng dako mula sa mga tavern at mga bar sa mga cafeterias, mga tabing daan sa tabi ng tabing-dagat, at sa bahay. Gayunpaman, marahil ay hindi mo makikita ang isang bocadillo sa isang menu ng restaurant. Kung gusto mo ng isang bagay na higit pa sa meryenda, gagawin ng isang bocadilyo ang lansihin.
Sa Pagitan ng Tinapay
Pagdating sa pagpuno ng sandwich, hindi rin ang sandwich o bocadillo ay higit pa sa karne, ham, keso, torta, o tuna . Sa pangkalahatan, ang Espanyol ay hindi nagdadagdag ng litsugas, atsara, sibuyas, mayonesa, o "lihim na sarsa" sa isang bocadilyo-ang mga ito ay lamang karne, tuna, keso, chorizo sausage, o torta sa pagitan ng dalawang piraso ng tinapay. Minsan ang tinapay ay bubasa sa pamamagitan ng pagputol ng isang kamatis sa kalahati at paghuhugas ng gilid ng kamatis papunta sa tinapay, o pag-amoy ng kaunting Espanyol langis ng oliba papunta sa gilid ng tinapay-o pareho.
Ang mga Bocadillos ay maaari ding maging malamig o mainit.
Lahat ng Tungkol sa Lasa
Ang bocadillo ay hindi maaaring tunog bilang sumasamo bilang isang Amerikanong sub sandwich, ngunit kung ano ito ay kulang sa mga sangkap, ginagawang up para sa panlasa. Karamihan sa mga Spanish sausages, cold cuts, at hams ay napaka-flavorful at madaling kinakain na may lamang ng isang slice ng tinapay. Ang mga ito ay masyadong portable kapag naglalakbay.
Dahil ang mga bocadillos ay walang maraming mayonesa o litsugas at mga kamatis sa kanila, ang mga ito ay hindi masama o malamang na masira sa init. Ang mga Bocadillos ay magaling sa isang weekend camping, hiking, o biking trip, o kumain para sa isang snack sa hapon kung ikaw ay naglalakbay sa isang bagong lungsod sa paa. Maraming mga Kastila ay regular na naghahanda ng kanilang mga paboritong bocadillos upang dalhin sila sa bus o tren upang hawakan sila hanggang maabot nila ang kanilang patutunguhan at makakain ng tamang pagkain.
Karaniwang Bocadillos sa Espanya
Dahil ang lutuin ng bawat rehiyon sa Espanya ay naiiba, ang karaniwang mga fillings para sa mga bocadillos ay magkakaiba mula sa rehiyon hanggang rehiyon. Ang mga omelet bocadillos ay isang popular na pagpipilian para sa isang madaling, portable na almusal, karaniwang kabilang ang mga itlog at keso, pati na rin ang iba't ibang mga fillings tulad ng patatas, beans, chorizo, at peppers. Ang meat bocadillos ay maaaring ihanda sa manok, baboy, o karne ng baka, pati na rin ang mga rehiyonal na paborito tulad ng kambing o kabayo. Ang mga bocadillos ng isda ay popular din at maaaring magsama ng pusit, sardinas, kastanyas, at iba pang mga delicacies.