Ang spaghetti squash ay napakadaling magluto sa mabagal na kusinilya o Instant Pot (presyon ng kusinilya). Ang paghahanda ay pinakamadaling gamit ang mabagal na paraan ng kusinilya, ngunit ang Instant Pot ay may oras sa gilid nito.
Gamit ang mabagal na paraan ng kusinilya, ang kailangan mo lang gawin ay sundutin ng ilang mga butas sa buong spaghetti squash; ilagay ito sa mabagal na kusinilya na may isang maliit na tubig. Itakda ito at kalimutan ito! Kung ang oras ay hindi isang kadahilanan, ito ay isang madaling paraan. Hindi na kailangang i-cut papunta sa squash hanggang sa ganap itong niluto (at pinalambot). Ang ilang mga spaghetti squashes ay may mas mahirap panlabas na balat kaysa sa iba, at maaari nilang hatiin at i-crack habang pinutol mo ang mga ito sa kalahati. Tinatanggal ng pamamaraang ito ang gulo at abala.
Gamit ang Instant Pot (o pressure cooker), pinutol mo ito sa kalahati, magsuot ng buto (o hindi), at lutuin ang kalabasa para sa 6 hanggang 8 minuto. Kung nais mo ang iyong squash sa isang magmadali, ito ay ang paraan upang pumunta. Mas mabilis pa ito kaysa sa microwave method!
Paghiwalayin ang squash sa spaghetti-like strands at itaas na may spaghetti sauce o pagbato na may mantikilya at seasonings. Ang isang pinaghalong Parmesan cheese, balanoy, at langis ng oliba ay kahanga-hangang naitabi sa mga hibla. O itaas ito sa iyong paboritong sarsa ng karne o isang mag-atas na sarsa ng Alfredo. Ang isang simpleng napapanahong puting sauce na may bacon ay isa pang mahusay na pagpipilian. Tingnan ang mga tip para sa ilang mga ideya sa recipe.
Siguraduhin na bumili ng spaghetti squash na magkasya sa mabagal na kusinilya o presyon ng kusinilya.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ng tubig
- 1 spaghetti squash (pumili ng isang sukat na magkasya sa iyong mabagal na kusinilya)
Paano Gawin Ito
Crock Pot
- Sa isang skewer o malaking tinidor, mabutas ang ilang mga butas sa kalabasa.
- Ibuhos ang tubig sa mabagal na kusinilya at pagkatapos ay idagdag ang buong kalabasa. Takpan at lutuin sa LOW para sa 8 hanggang 9 na oras.
- Gupitin ang kalabasa sa kalahati at tanggalin ang mga buto
- Hiwain ang mga "spaghetti" strands at ilagay ang mga ito sa isang mangkok.
- Paglingkuran ang kalabasa na itapon sa mantikilya at asin at paminta, keso ng Parmesan o iyong paboritong sarsa.
Instant Pot
- Gupitin ang mga dulo ng kalabasa. Sa pamamagitan ng isang matalim kutsilyo hatiin ito sa kalahati pahaba o crosswise (maingat, ang squash maaaring roll). Kung ninanais, i-scoop ang buto.
- Ilagay ang steaming rack sa Instant Pot at magdagdag ng 1 tasa ng tubig.
- Ilagay ang spaghetti squash sa rack, i-cut-side up.
- Ilagay ang talukap ng mata sa palayok at siguraduhin na ang vent ay nasa "sealing."
- Gamit ang setting na "Manwal", itakda ang Instant na palayok sa 7 minuto sa ilalim ng mataas na presyon.
- Gumawa ng isang mabilis na paglabas at suriin ang squash para sa kalambutan. Kung kinakailangan, i-reset at magluto sa ilalim ng mataas na presyon para sa isa pang minuto o dalawa.
- Alisin ang mga buto kung wala ka pa. Scrap out ang strands ng squash.
Naghahain ng mga Ideya
Ang spaghetti squash ay mayroong mga texture ngunit hindi maraming lasa. Magdagdag ng pangunahing sarsa ng marinara sa squash, itabi ito sa isang sarsa ng Bolognese o mga bola-bola, o itapon ito ng mantikilya, asin, at paminta at ipasa ang keso ng Parmesan. Ang recipe na ito para sa spaghetti squash na may bacon cream sauce ay isang mahusay na paraan upang gumawa ito ng isang pagkain o maglingkod ito sa isang walang karne ng kamatis at Parmesan keso .
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 7 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 2 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |