Ang vanilla buttermilk cake na ito ay gumawa ng isang mahusay na katapusan para sa isang malaking pagtitipon ng pamilya o isang spring holiday o kaarawan ng pagkain. Pumili ng isang creamy vanilla frosting o cream frosting na keso para sa cake. Kung ikaw ay bahagya sa tsokolate frosting, na magiging masarap pati na rin. Itaas ang frosted cake na may toasted pecans o toasted coconut para sa isang extra-special look. Idagdag pareho kung nais mong talagang manika ito.
Tingnan din
Buttermilk Spice Cake na may Brown Sugar Frosting
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa sifted cake harina
- 3/4 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita asin
- 1/3 tasa pagpapaikli
- 1/3 tasa ng mantikilya
- 1 tasang asukal
- 3 itlog, pinaghiwalay
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1/2 kutsarita lemon extract
- 1/2 tasang buttermilk
- 2 tablespoons dalisay puting suka
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F para sa isang solong layer o 375 F para sa isang 2-layer cake.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, baking soda at asin at kumusta upang lubos na timpla.
- Sa paghahalo mangkok, cream ang pagpapaikli at mantikilya.
- Idagdag ang asukal sa dahan-dahan sa pagpapaikli at mantikilya timpla, creaming hanggang sa liwanag at mahimulmol.
- Idagdag ang mga itlog yolks at matalo hanggang masyadong liwanag.
- Idagdag ang vanilla at limon extract sa creamed mixture at maayos na timpla.
- Pagsamahin ang buttermilk at suka.
- Idagdag ang mga tuyo na sangkap sa piniritong halo na halili na may buttermilk mixture.
- Talunin hanggang makinis ang humampas.
- Talunin ang mga puti ng itlog hanggang matigas at tiklupin ang humampas.
- Ibuhos ang cake batter sa isang greased 7x10x2-inch baking pan o 2 8-inch layer cake cake.
- Maghurno ang solong pan sa 350 F sa loob ng 35 hanggang 45 minuto; mga layer sa 375 F sa loob ng 25 hanggang 30 minuto.
- Frost na may vanilla o chocolate buttercream o cream cheese frosting , ayon sa ninanais.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 167 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sosa | 171 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |