Ang hindi kapani-paniwalang nakakain na ice cream ng Paleo ay hihipan ang iyong medyas. Siguro hindi literal, ngunit ito ay kaya mag-atas at matamis na ito sineseryoso mapabilib mo. Alam mo ba kung ano ang ginagawang napakaganda nito?
Ang gatas ng niyog ay ginagamit dito sa halip na cream upang magbigay ng isang paleo-friendly na alternatibo sa regular na gatas, na nagbibigay din ng dessert isang dagdag na creamy tulong. Makikita mo rin ang paggamit ng asin at dayap juice na nagtatrabaho upang mapanatili ang berdeng mga kulay na hindi maliwanag na kulay ng mga avocado at ikulong ang lasa.
Mahalaga na sundan ang recipe nang maigi upang makuha ang pinakamahusay na resulta. Kung ang ice cream ay hindi pinapayagan na ganap na mag-freeze maaari itong baguhin ang lasa at texture (na maaaring hindi kasing ganda ng pagpapahintulot nito upang maitakda nang buo).
Ano ang Kakailanganin mo
- 4
- hinog na avocado
- ¾ tasa raw honey
- ½ tasa ng gatas ng niyog
- 2 tbsp. kalyo Juice (mas mabuti mula sa sariwang Limes)
- ½ tbsp.
- pink na asin Himalayan
Paano Gawin Ito
- Peel avocados o i-cut sa kalahati at tanggalin ang hukay, pag-scrap ng laman. Itapon ang laman.
- Basagin ang karne ng avokado na may isang tinidor hanggang sa pagkakapare-pareho ay makinis at walang mga bugal. Maaari ka ring makinis sa isang blender kung gusto mo.
- Magdagdag ng honey sa avocado "karne", ihalo nang lubusan sa isang kutsara.
- Ilagay ang halo sa isang blender.
- Idagdag ang gatas ng niyog sa halo.
- Blend sa daluyan hanggang sa makakuha ka ng isang magandang makinis na pare-pareho at lahat ng mga sangkap ay pinaghalo ganap.
- Maglagay ng halo sa ice cream maker o isang freezer safe bowl at i-freeze sa minimum na 2 oras o magdamag.
- Sa sandaling naliligo, magsuot ng ginustong halaga sa isang mangkok at maghukay sa!
Opsyonal na Garnishes: Maaari mong i-serve ang ice cream na may karagdagang honey drizzled sa tuktok (bagaman ito ay talagang hindi ito kailangan) o maglingkod sa iyong scoops na may isang gilid ng mga sariwang blackberries o blueberries at iba pang mga Paleo-friendly na prutas.
Imbakan: Ilagay sa ligtas na freezer, hindi lalagyan ng lalagyan at mag-imbak ng hanggang 3 linggo.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1281 |
| Kabuuang taba | 81 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Unsaturated Fat | 42 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 197 mg |
| Carbohydrates | 154 g |
| Pandiyeta Fiber | 35 g |
| Protina | 13 g |