Ang estilo ng makaroni salad na ito ng Tex-Mex ay may lasa na may kicked-up na chili na may napapanahong mayonesa at pagpapadami ng dayap ng apog. Ang pagbibihis ay nagbibigay sa kanya ng natatanging lasa ng Southwestern. Gawin itong pasta salad na may macaroni o isang katulad na pantubo na pasta.
Maglingkod sa macaroni salad sa iyong susunod na tag-init na magkakasama o dalhin ito sa isang potluck dinner. Cilantro, mais, black beans, diced sariwang mga kamatis, at ang flavorful dressing ang natatanging pasta salad na ito. Mahusay ito sa mga burgers, inihaw na manok, steak, at chops.
Magdagdag ng ilang makinis na tinadtad na mga peppers ng jalapeno o pagandahin ito ng ilang paminta sa paminta.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 ounces macaroni, tungkol sa 1 1/2 na mga tsaa na hindi umiinom
- 1 1/2 tasa diced seeded plum tomatoes
- 1/2 cup diced red
- kampanilya paminta
- 1/2 tasa ng diced red sibuyas
- 1/2 cup diced peeled cucumber
- 1 maaari (tungkol sa 15 ounces) itim na beans, pinatuyo at nalinis
- 1 tasa na lutong mais kernels, pinalamig at pinatuyo
- 2 tablespoons tinadtad cilantro
- 1 sibuyas na bawang, tinadtad
- 1/2 tasa mayonesa
- 3 tablespoons dayap juice
- 2 tablespoons red wine vinegar
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- 2 kutsarita
- chili powder
- 1/2 kutsarita ng lupa ng kumin
- 1/2 kutsarita asin
- 1/8 kutsarita lupa itim na paminta, o sa panlasa
Paano Gawin Ito
Magluto ng macaroni sa pinakuluang tubig na inuming sumusunod na mga direksyon ng pakete. Alisan ng tubig sa isang colander at banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cooled macaroni, mga kamatis, kampanilya paminta, sibuyas, pipino, beans, mais, cilantro, at bawang, palabunutan upang timpla ingredients. Sa isa pang mangkok pagsamahin ang natitirang mga sangkap, pagpapakilos sa timpla. Ibuhos sa ibabaw ng macaroni mixture at dahan-dahang gumalaw upang lubos na maihalo.
Chill at maglingkod.
Nagsisilbi 8 hanggang 10.
Maaari Mo rin Tulad
30-Minutong Tuna Macaroni Salad