Narito ang isang madaling bersyon ng Apple Strudel, na ginawa gamit ang bihisan-up apple pie pasta at filo kuwarta.
Ang paggamit ng filo dough ay isang mahusay na shortcut para sa isang recipe ng strudel. (Maaari mong gamitin ang puff pastry masyadong.) Ayon sa kaugalian, ang strudel kuwarta ay ginawa sa pamamagitan ng kamay at pagkatapos ay nakaunat, gamit ang backs ng mga kamay upang pull, hanggang sa masa ay sapat na manipis na basahin sa pamamagitan ng. Hindi na kailangang sabihin, ito ay isang nawawalang sining at isa na ang karamihan sa mga tao ay hindi lamang nagsasanay. Ang filo dough ay gumagawa ng isang pinong opsyon.
Ang kahanga-hangang recipe na ito ay perpektong nagsilbi sa isang tasa ng kape para sa isang coffee break, o para sa almusal sa isang espesyal na araw tulad ng Christmas morning o Easter.
Maaari kang mag-amoy ng natapos na strudel na may may pulbos na icing ng asukal kung gusto mo, o iwiwisik ito ng ilang asukal sa kanela o may pulbos na asukal matapos mong i-brush ito sa natunaw na mantikilya. Para sa pag-icing, pagsamahin ang 1/2 tasa na may pulbos na asukal na may 1 kutsarang tunaw na mantikilya at 1 kutsarang gatas, hanggang sa maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho.
Kung nais mong gumamit ng mga sariwang mansanas, mag-alis at maghiwa 2-3 mansanas. Magluto sa isang kasirola na may 2 tablespoons apple juice, 1 kutsara harina, isang pakurot ng asin, at 1/4 tasa brown asukal hanggang sa mansanas ay malutong-malambot. Cool at gamitin bilang nakadirekta. Maaari kang magdagdag ng pinatuyong cranberries o mga pasas sa recipe kung gusto mo; tungkol sa 1/2 tasa ay magiging perpekto.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (21 onsa) maaari pagpuno ng apple pie
- 1 tasa ng walnuts (tinadtad)
- 1/2 kutsarita kanela
- 1 kutsarita limon zest
- 9 sheet frozen filo dough (thawed)
- 1/3 tasa ng mantikilya (tinunaw)
- 1/4 tasa ng asukal
- 1/2 kutsarita kanela
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 375 ° F.
- Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang mga mansanas mula sa pagpuno ng pie, itapon ang karamihan ng makapal na likido. Ilagay ang mga mansanas sa isang daluyan ng mangkok; pagkatapos ay pukawin sa mga walnuts, 1/2 kutsarita kanela, at lemon zest.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1/4 tasa ng asukal at 1/2 kutsarita kanela at ihalo na rin.
- Sa ibabaw ng trabaho, ilagay ang isang sheet ng filo kuwarta. Magsipilyo gamit ang ilan sa natunaw na mantikilya at iwiwisik ang isang mapagbigay na kutsarita ng timpla ng asukal sa kanela. Ulitin ang mga layer, gamit ang lahat ng filo dough.
- Kutsara ng mansanas sa isang mahabang dulo ng salansan ng filo, na nag-iiwan ng 2 "hangganan kasama ang isang mahabang gilid at gilid. Brush ang mga gilid sa paligid ng apple pagpuno ng mantikilya.
- Tiklupin ang mga gilid ng gilid, pagkatapos ay i-roll up ang filo dough, na may kalakip na pagpuno. Brush edge na may mantikilya at selyo. Brush butter sa buong roll.
- Gamit ang dalawang spatula, maingat na ilagay ang roll sa isang ungreased cookie sheet.
- Maghurno para sa 20-30 minuto o hanggang ang pastry ay golden brown at malutong . Cool sa kawali para sa 10 minuto, pagkatapos ay gamitin ang dalawang spatula, alisin sa wire rack upang palamig. Paglilingkod nang mainit.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sosa | 19 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |