Ang mga cream cheese crescent cookies ay classic para sa mga pista opisyal. Ang pangunahing mga cookies ay madaling magdamit para sa mga pista opisyal. Ibabad ang cookies sa tsokolate o drizzle chocolate o vanilla icing sa cooled cookies. Ipinaskil ang mga tinadtad na mga cookies na may makinis na tinadtad na mani o makukulay na pandekorasyon na sugars.
Tulad ng karamihan sa mga cookies, ang mga freeze na rin. Gumawa ng isang malaking batch at i-freeze ang ilang (undecorated) para sa isa pang araw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 1/2 tasa harina
- 1 kutsaritang baking powder
- 1 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 8 ounces cream cheese, pinalambot
- 2 tasa granulated asukal
- 1 malaking itlog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1/4 kutsarita almond extract
- Opsyonal: almendaw bark (o paglubog ng tsokolate, natunaw)
- Opsyonal: makinis na tinadtad na mani o pandekorasyon na sugars
- Opsyonal: natunaw na chocolate chip drizzle (o vanilla icing, tingnan ang mga tagubilin, sa ibaba)
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F.
- Pagsamahin ang harina at baking powder sa isang mangkok; gumalaw at magtabi.
- Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, cream ang mantikilya at cream cheese hanggang sa liwanag. Idagdag ang asukal at matalo hanggang mahimulmol. Talunin ang mga itlog, vanilla, at almond extracts. Talunin hanggang sa maayos na pinaghalo. Unti-unting magdagdag ng timpla ng harina, matalo sa mababang bilis pagkatapos ng bawat karagdagan.
- Takpan ang mangkok at palamigin ang kuwarta ng cookie para sa mga 1 oras, o hanggang firm.
- Dalhin ang mga bahagi ng pinalamig na kuwarta at gawin ito sa mahabang mga lubid sa isang napakaliit na floured ibabaw. Gupitin ang mga lubid sa 1 1/2-inch na haba at i-roll nang basta-basta upang mapunaw ang mga dulo. Ihugis ang mga crescents at ayusin ang mga cookies sa mga ungreased o sulatan na may linya ng baking sheets.
- Bilang kahalili, hugis ang kuwarta ng cookie sa mga bola, ilagay sa mga baking sheet, at patagin ng tinidor o sa ilalim ng isang baso na nilubog sa asukal.
- Maghurno sa preheated oven para sa mga 10 minuto, o hanggang set at gaanong browned sa paligid ng mga gilid.
- Cool cookies bago icing.
Opsyonal na Garnishes
- Magtapon ng almond bark o tsokolate kendi patong. Iklas ang mga cookies sa tinunaw na patong o pag-alis nito sa mga cooled cookies.
- Para sa mga maligaya na cookies ng Pasko o mga cookies sa bakasyon, iwasto ang mga cookies na may tinadtad na mani o pandekorasyon na asukal kung ninanais.
- Chocolate Drizzle : Sa isang kasirola sa mababang init, pagsamahin ang 1 tasa ng chocolate chips na may 1 kutsarita ng pagpapaikli; gumalaw hanggang matunaw at makinis. Ilagay ang bahagyang pinalamig na natunaw na chocolate mixture sa isang maliit na sandwich bag. Gupitin ang isang napakaliit na piraso ng sulok at ambon na tsokolate sa isang manipis na stream sa mga cooled cookies.
- Vanilla Icing : Sa isang mixing bowl na may electric mixer, matalo ang 1 1/2 tasa ng pulbos na asukal na may 1 kutsarang soft butter at 1/4 kutsarita ng vanilla extract o ng ilang patak ng almond extract. Magdagdag ng 2 hanggang 3 tablespoons ng gatas, o sapat upang maabot ang nais na pagkakapare-pareho para sa paglubog o pag-amoy.
Mga Tip ng Expert
- Magdagdag ng tungkol sa 1 tasa ng makinis na tinadtad na mga almendro almond o isa pang uri ng nut sa cookie dough.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 66 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 23 mg |
| Sosa | 41 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |