Ang recipe na ito para sa isang maayos na inihaw na baboy na inihaw ay inihanda sa isang inihaw na baboy ng baboy, tinadtad na cranberry, honey, at pampalasa. Ito ay isang masarap na inihaw upang tangkilikin ang mga patatas at pinatuyong gulay o paglingkuran ito ng mga noodles o kanin.
Gumamit ng isang chopper ng pagkain upang i-chop ang cranberries o pulse ang mga ito sa processor ng pagkain.
Ang inihaw ay gumagawa ng isang hindi kapani-paniwala araw-araw na pagkain, at ang mabagal na kusinilya ay ginagawang isang snap upang maghanda at magluto. Kung wala kang honey sa kamay, huwag mag-atubiling gumamit ng pantay na halaga ng brown sugar o cane syrup.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 boneless pork loin roast, mga 4 hanggang 5 pounds
- kosher asin at sariwang lupa black pepper
- 1 tasang sariwa o frozen na cranberries, hindi maayos na tinadtad
- 1/4 tasa honey o brown sugar
- 1 kutsarita gadgad orange zest
- 1/8 kutsarita lupa duguan
- 1/8 kutsarita ng lupa allspice
Paano Gawin Ito
- Sagutin ang labis na taba mula sa inihaw at iwiwis nang basta-basta ang asin at paminta.
- Ilagay ang baboy loin sa mabagal na kusinilya o Crock Pot.
- Sa isang mangkok ay pagsamahin ang cranberries, honey, orange zest, at pampalasa at timpla na rin. Kutsara ang pinaghalong cranberry sa ibabaw ng inihaw.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 7 hanggang 9 na oras, o hanggang sa ang baboy ay luto at malambot.
- Paglilingkod sa inihaw na may mashed o lutong patatas at steamed broccoli o green beans. Ang napapanahong cornbread dressing o dressing ng tinapay ay isang mahusay na bahagi ng pinggan pati na rin.
Maaari Mo rin Tulad
Bacon Wrapped Pork Loin Sa Marmalade Brown Sugar Glaze
Mabagal na Cooker Pork Loin Sa Barbecue Sauce
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 395 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sosa | 121 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 41 g |