Noong una kong nakita ang resipe na ito, alam kong dapat itong maging mabuti, pagbasa lamang sa listahan ng mga sangkap na hindi mo maaaring makatulong ngunit ma-intindi.
Ang Bombay Sapphire na pagbubuhos ng mga mansanas at peras ay echoed sa cider at brandy, pagkatapos ay mayroong absinthe at serbesa ng luya para sa contrasting ngunit komplimentaryong lasa, at sa ibabaw ng lahat na ang natatanging karagdagan ng Bayad na Aztec Chocolate bitters.
Ito ay tiyak na hindi isang boring cocktail. Ipinapakita nito ang ilan sa mga naka-istilong lasa at diskarte na mainit at isang mahusay na halimbawa ng modernong mixology sa pinakamagaling nito. Si Adam Schuman ng Fatty Crab ng New York ay gumawa ng magandang trabaho sa paglikha dito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 ounces gin (
- Bombay Sapphire na sinamahan ng tuyo na peras at mga mansanas )
- 1/2 onsa absinthe (Lucid)
- 1 onsa
- apple cider (lokal)
- 1/2 onsa
- peras brandy (Adan pinapayo: Massenez Williams Poire Brandy)
- 1/2 ons lemon juice (sariwang)
- 2 dashes
- Fee Brothers Aztec
- Chocolate bitters
- 2 ounces
- serbesa luya (o bilang ninanais)
- Palamuti:
- kanela stick
- Palamuti: lemon alisan ng balat
Paano Gawin Ito
- Ibuhos ang mga sangkap sa isang cocktail shaker na may ice cubes.
- Iling mabuti.
- Pilay sa isang highball glass na puno ng yelo.
- Palamuti sa isang lemon peel at kanela stick.
Recipe Courtesy: Adam Schuman para sa Bombay Sapphire Gin
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 730 |
| Kabuuang taba | 38 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 44 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pandiyeta Fiber | 21 g |
| Protina | 23 g |