Ayon sa kaugalian, ang mga Koreano ay kumain ng kanin, ilang mga pinggan at isang mangkok ng sopas o nilagang para sa almusal. Ngayon ang mga tao sa Korea kung minsan kumain ng cereal, pastry o itlog sandwich para sa almusal , katulad ng mga tao sa West. Ang Korean breakfast sandwich na ito, na ibinebenta ng mga street vendor sa mga lungsod, ay karaniwang tinatawag na tost-u (toast) o gaeran tost-u (itlog toast). Hindi ito naiiba mula sa isang Amerikanong itlog ng sanwits, ngunit ang pagdaragdag ng repolyo at isang matamis na pag-aalis ng alikabok ng kayumanggi na asukal ay masarap na mga karagdagan sa Korean. Ito ay Korean cooking fusion sa antas ng kalye.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 piraso puting tinapay
- 1 tsp mantikilya
- 2 itlog
- 2 tsp tinadtad na repolyo
- 1 tsp tinadtad na karot
- 1 tsp tinadtad na mga sibuyas
- 1 Tbsp asukal sa asukal
- 1 Tbsp ketchup
Paano Gawin Ito
- Sa pan sa pan o sa griddle, i-toast ang magkabilang panig ng tinapay sa medium heat gamit ang halos lahat ng mantikilya.
- Alisin ang tinapay at itabi.
- Sa mangkok, hawakan ang mga itlog at ihalo sa repolyo, karot, at sibuyas.
- Fry ang itlog na pinaghalong sa natitirang mantikilya sa parehong kawali hanggang sa tapos na sa tustisya ng torta.
- Paghiwalayin ang itlog sa dalawang bahagi at ilagay sa dalawang piraso ng toast.
- Tuktok bawat isa ay may ketchup at liberal na pag-aalis ng alikabok ng asukal sa asukal.
- Nangungunang may natitirang tinapay at gupitin ang kalahati.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 225 |
| Kabuuang taba | 12 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 224 mg |
| Sosa | 240 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 9 g |