Ang mga sausages ay gumawa ng isang mahusay na pampagana para sa halos anumang pagkain, ngunit lalo na para sa isang masaganang pagkain na nagsilbi sa isang malamig na araw ng taglamig. Ang kombinasyon ng malambot, makatas, at malasa sausage na may brown sugar, applesauce, mustard, at bawang ay talagang kamangha-manghang. Maaari mo ring i-serve ang recipe na ito bilang isang pangunahing kurso, marahil sa ilang mga niligis na patatas at sauerkraut.
Maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng mga sausages kung gusto mo. Tingnan ang aking mga tsart ng mga sausage chart at piliin ang iyong mga paboritong. Kung gumagamit ka ng isang sausage na dapat luto bago kumain, lutuin ito bago ka magsimula ng recipe na ito. Ilagay ang sausage sa isang malaking kawali at idagdag ang tungkol sa 1/3 tasa ng tubig. Dalhin sa isang simmer. Hayaan ang tubig maglaho. Ang batutay ay magsisimula sa kayumanggi. Magluto hanggang sa sausages ay 150 ° F (sila ay lutuin higit pa sa magpakinang sa recipe na ito.)
Ihain ang recipe na ito gamit ang mga toothpick o plato at maliliit na tinidor para sa isang mas eleganteng pagtatanghal. Para sa bersyon ng crockpot, tingnan ang Crockpot Appley Kielbasa .
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds sausage (kielbasa, ganap na niluto)
- 3/4 cup sugar (brown)
- 1 tasa apple sauce (chunky)
- 1/4 tasa mustasa (Dijon)
- 2 cloves bawang (tinadtad)
Paano Gawin Ito
1. Gupitin ang kielbasa sa 2 "piraso gamit ang isang napaka matalim na kutsilyo.
2. Pagsamahin ang sausage na may brown sugar, applesauce, mustard, at bawang sa isang malaking kasirola. Ilagay ang kasirola sa daluyan ng init at dalhin ang halo sa isang simmer.
3. Bawasan ang init sa mababa at mag-udyok sa sausage sa sarsa, pagpapakilos ng madalas, hanggang sa ang sausage ay umabot sa isang panloob na temperatura ng 165 ° F na nasubok sa isang thermometer ng karne.
Ang sausage ay dapat na glazed sa puntong ito. Ang buong proseso na ito ay dapat tumagal ng mga 10 hanggang 14 minuto.
4. Kung gusto mo itong mainit, idagdag ang ilang diced jalapeno peppers o ilang durog na red pepper flakes o cayenne pepper sa recipe na ito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 240 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sosa | 509 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 9 g |