Ang Tsukudani ay kumakain ng mga pagkaing Hapon na may sopas na sopas. Sila ay karaniwang maalat. Ang natirang kombu mula sa paggawa ng dashi ay maaaring magamit upang gawing pinggan ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 ounce hydrated kombu
- 1 tasang kapakanan
- 1 kutsarang bigas ng suka
- 1 tasang asukal
- 1 kutsarang toyo
- 1 kutsaritang puting linga buto
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang tirang kombu sa manipis na piraso.
- Ilagay ang kombu, kapakanan, at suka sa isang maliit na kawali.
- Ibuhos ang sapat na tubig upang masakop ang kombu.
- Dalhin sa isang pigsa at kumulo kombu sa mababang init hanggang lamog.
- Magdagdag ng toyo at asukal.
- Sumingaw hanggang wala na ang likido.
- Itigil ang init.
- Paghaluin ang puting mga buto ng linga sa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 120 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 480 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 8 g |