Ang Honey ay isang organic, natural na asukal na alternatibo na walang mga additibo na madali sa tiyan, adapts sa lahat ng mga proseso ng pagluluto, at may isang walang katiyakan shelf-buhay.
Mga Katotohanan Tungkol sa Paggamit ng Honey sa Buong Kasaysayan
Ang Honey ay kasing dami ng nakasulat na kasaysayan, mula pa noong 2100 BC kung saan ito nabanggit sa Sumerian at Babylonian cuneiform writings, Hittite code, at mga sagradong kasulatan ng India at Egypt. Ito ay maaaring maging mas matanda pa kaysa sa na.
Ang pangalan nito ay mula sa English hunig, at ito ang una at pinakamalawak na pangpatamis na ginagamit ng tao. May mga alamat na ang Kupido ay sinambulat ang kanyang mga pana ng pag-ibig sa pulot-pukyutan bago humarap sa mga mahilig sa pag-ibig.
Sa Lumang Tipan ng Biblia, madalas tinutukoy ang Israel bilang "lupain ng gatas at pulot." Ang Mead, isang inuming nakalalasing na ginawa mula sa honey ay tinatawag na "nektar ng mga diyos."
Ang honey ay napakahalaga at madalas na ginagamit bilang isang form ng pera, pagkilala, o pag-aalay. Noong ika-11 siglo AD, binayaran ng mga magsasakang Aleman ang kanilang mga pyudal na panginoon sa honey at beeswax.
Bagaman nagtataya ang mga eksperto kung ang pulut-pukyutan ay katutubong sa Amerika, ang mga Espanyol na nanalo sa 1600 AD ay natagpuan na ang katutubong mga Mexicans at Central Americans ay nakagawa na ng mga pamamaraan ng pag-alaga sa pag-alaga upang makagawa ng honey.
Sa mga araw ng lumang, ang honey ay ginamit hindi lamang sa pagkain at inumin kundi upang makagawa ng semento, sa mga polish ng kasangkapan at mga barnis, at para sa nakapagpapagaling na layunin.
At, siyempre, ginagawa ng mga bees ang mahahalagang serbisyo ng pollinating prutas, tsaa, gulay at iba pang mga uri ng mga halaman na gumagawa ng pagkain sa kurso ng kanilang negosyo ng produksyon ng honey.
Higit pang mga Honey Trivia
- Ang mga honeybees ay dapat mag-tap sa dalawang milyong bulaklak upang gumawa ng isang kalahating kilong honey, lumilipad ng distansya na katumbas ng higit sa tatlong beses sa buong mundo.
- Ang average worker bee ay makagawa lamang ng isang-ikalabindalawa ng isang kutsarita ng pulot sa panahon ng kanyang buhay.
- Ang sikat na Scottish liqueur na Drambuie ay gawa sa honey.