Ang madaling crock pot beef brisket ay gumagawa ng hindi kapani-paniwala sandwich. Kulubin ang malambot na brisket at idagdag ang barbecue sauce para sa masasarap na pagkain. Ang brisket ay gumawa ng isang mahusay na araw ng pag-ulan barbecue, at ang mabagal cooker ay ginagawang isang snap upang maghanda at magluto.
Ang brisket ay inumin sa magdamag na may mga seasonings at likidong usok, kaya planuhin nang naaayon.
Kung naghahanda ka para sa isang karamihan ng tao, payagan ang tungkol sa 1/2 pound bawat tao. Kung gusto mong mga tira, magdagdag ng ilang pounds. Ang recipe ay madaling dinoble para sa isang partido o tailgating.
Naglingkod ako sa lungkot na may lutong lutong beans at coleslaw. Tingnan ang mga tip at mga pagkakaiba-iba para sa isang pangunahing homemade barbecue sauce at ilang iba pang mga ideya.
Ito ang tanging mabagal na cooker brisket recipe na kakailanganin mo.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 hanggang 4 pounds beef brisket (hindi corned beef)
- 1/4 tasa ng likidong usok
- 1/2 kutsarita ng kintsay
- 1/2 kutsaritang asin ng bawang
- 1/2 pulbos na sibuyas na sibuyas
- Opsyonal: inihandang barbecue sauce
Paano Gawin Ito
- Ipabalat ang karne ng baka na may lamad na may likidong usok at panimpla. Huwag palampasin ang taba; ito ay panatilihin ang karne ng baka basa-basa at makatas.
- I-wrap ang karne ng baka sa isang malaking piraso ng heavy-duty aluminum foil. Palamigin ang magdamag kung ninanais.
- Ilagay ang kulob na kulubot na beef sa mabagal na kusinilya.
- Takpan at lutuin sa mababang 9 hanggang 12 oras.
- Kung ninanais, putulin ang karne ng baka at ibalik ito sa mabagal na kusinilya. Magdagdag ng tungkol sa 1 tasa ng barbecue sauce at magpatuloy sa pagluluto para sa mga 30 minuto.
- Paglilingkod sa karne ng baka sa butas sa toasted split buns para sa mga sandwich o bilang isang pangunahing kurso na may inihurnong patatas o fries at coleslaw.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Kung mangyari ka na magkaroon ng ilang natirang buhangin, idagdag ito sa inihurnong beans o isang malusog na nilagang Brunswick .
- Maraming magagandang panimpla ng barbekyu na maaari mong gamitin sa labang ito. Iwisik ang labang may lamat na may mesquite seasoning o ang iyong paboritong timpla ng panimpla.
- Ilagay ang ilang mga hiwa ng mga sibuyas sa palara bago mo balutin ang brisket.
- Madaling Homemade Barbecue Sauce: Sa isang kasirola, pagsamahin ang 1 tasa ng ketsap na may 4 tablespoons ng molasses, 3 tablespoons ng naka-pack na kayumanggi asukal, 1/2 tasa ng cider suka, 2 tablespoons ng tomato paste, 1 kutsara ng Worcestershire sarsa, isang gitling ng cayenne pepper, at 1/4 kutsarita ng black pepper. Dalhin sa isang simmer sa daluyan-mababang init. Cook, pagpapakain paminsan-minsan, para sa 2 minuto.
Maaari Mo rin Tulad