Ang manok at patatas na kaserol ay madali upang maghanda sa lutuin na tirang manok at patatas. Gumagawa ito ng magandang araw-araw na pagkain gamit ang mga tira mula sa hapunan ng manok ng Linggo. Gumamit ng isang nilutong manok na rotisserie at kusinin ang hiwalay na patatas na patatas.
Ang madaling casserole na ito ay maaaring maging topped gamit ang isang tasa ng putol na cheddar cheese o isang malutong buttered bread crumb topping. Ang mga piniritong pritong pritong Pranses ay magiging masarap din.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tablespoons mantikilya
- 8 ounces sliced mushrooms
- 1 tasa tinadtad na mga sibuyas
- 2 tablespoons lahat-ng-layunin harina
- 1 tasa
- gatas o kalahati at kalahati
- Maliit na asin at sariwa ang itim
- 2 tasang niluto ng manok
- 2 tasang niluto ng mga patatas
- 1 tasa
- soft bread crumbs , opsyonal
- 2 tablespoons melted butter, opsyonal
- 1 tasa na pinutol na cheddar o Monterey Jack cheese, opsyonal
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Mahinang mantikilya isang 1/2-quart baking dish.
- Init na mantikilya sa isang malaking, mabigat na kawali o saute pan sa daluyan ng init. Idagdag ang mga mushroom at mga sibuyas at magluto hanggang malambot at lightly browned, mga 8 minuto.
- Pukawin ang harina sa kawali. Cook, pagpapakilos, para sa 1 hanggang 2 minuto. Dahan-dahang idagdag ang gatas o kalahati-at-kalahati, pagpapakilos at pagluluto hanggang sa makapal. Magdagdag ng asin at paminta, sa panlasa.
- Sa inihandang baking dish, pagsamahin ang manok, patatas, at mushroom sauce mixture.
- Ihagis ang mga mumo ng tinapay na may tinunaw na mantikilya hanggang sa maayos na pinahiran.
- Tuktok sa buttered bread crumbs o iwiwisik ang putol na keso.
- Maghurno para sa 25-30 minuto, o hanggang sa mainit at may bula.
Pagkakaiba-iba
- Maaaring gamitin ang iba pang mga lutong gulay kasama ang mga patatas. Magdagdag ng 1/2 tasa o higit pa sa mga dyut na niluto na rutabaga o karot alinman sa lugar o bukod sa mga mushroom.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 915 |
| Kabuuang taba | 53 g |
| Saturated Fat | 26 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 193 mg |
| Sosa | 1,091 mg |
| Carbohydrates | 57 g |
| Pandiyeta Fiber | 6 g |
| Protina | 52 g |