Ang overnight oats ay isa sa aming mga paboritong mabilis, madaling, at malusog na almusal, lalo na para sa abalang umaga kapag ang oras upang maghanda ng masustansiyang almusal ay kulang.
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang almusal na ito ay tumatagal ng "magdamag" na magkasama. Sa gabing iyon, pagsamahin ang mga sertipikadong gluten-free na lutong oats sa iyong paboritong produkto ng pagawaan ng gatas o hindi pagawaan ng gatas, tulad ng gatas, almond milk, cashew milk, toyo gatas, yogurt ng Griyego, atbp. At isang likas na pangpatamis, tulad ng maple syrup, agave nectar, o honey.
Habang ang oats ay nakarating sa gabi, lumalabas ang mga ito habang sinisipsip nila ang gatas / yogurt at pangpatamis. Ang timpla ay magpapaputok sa isang masaganang at malusog na pagsisimula hanggang sa araw sa oras na gumising ka sa umaga.
Ang recipe sa ibaba ay isang simpleng plano para sa paghahanda ng gluten-free overnight oats, isang pangunahing balangkas ng mga simpleng bloke ng gusali. Idagdag mo ang likas na talino at i-customize ito upang gawin itong iyong sarili!
Pukawin ang magdamag na mga oats sa umaga at magdagdag ng karagdagang yogurt o gatas kung nais mo ang isang thinner na pare-pareho. Ang paggamit ng Griyego yogurt ay magreresulta sa isang napaka-makapal na almusal; kung pupunta ako sa ruta yogurt ako palaging magdagdag ng ilang higit pang mga tablespoons ng Griyego yogurt sa umaga upang gawin ang pinaghalong thinner at creamier.
Sa sandaling mayroon ka ng iyong base, ngayon ay ang kasiyahan. Magdagdag ng mga hiniwang strawberry, saging, raspberry, blueberries ... o lahat ng apat!
Para sa dagdag na dagdag na protina at hibla, maaari mong ihalo sa isang kutsarang buto ng flax, chia seeds, o hemp seed. Para sa isang mas matamis na sipa, magdagdag ng karagdagang honey, maple syrup, o agave nectar, sa panlasa. Para sa higit pang mga langutngot, idagdag ang iyong pagpili ng mga tinadtad na mani, tulad ng almond, walnuts, o pecans.
Tandaan tungkol sa gluten-free oats: Ang mga oats ay madalas na lumaki sa parehong mga patlang tulad ng mga walang butil na walang gluten, tulad ng trigo, barley, at rye, at harvested, naka-imbak, at naproseso gamit ang parehong kagamitan. Dahil sa isyu na ito ng cross-contamination, ang pag-ubos ng "regular" oats kapag ang pagsunod sa isang gluten-free na pagkain ay maaaring maging peligroso. Kapag namimili para sa mga oats at oatmeal, siguraduhin na suriin ang label upang matiyak na sila ay sertipikadong gluten-free.
Mahalagang tandaan na ang isang maliit na porsyento ng mga sumusunod na gluten-free na pagkain para sa mga kadahilanang pangkalusugan ay tumutugon sa mga oats, kahit na ang sertipikadong gluten-free, dahil sa isang protina sa mga oats na tinatawag na avenin. Inirerekomenda na kumunsulta sa iyong doktor tungkol sa pagpapasok ng mga oats sa iyong pagkain kung mayroon kang mga isyu sa kalusugan na may kaugnayan sa gluten.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/2 tasa gluten-free rolled oats
- 1/2 tasa ng gatas, gatas na hindi pagawaan ng gatas, o yogurt ng Griyego (kasama ang karagdagang, kung ang nais na pare-pareho ay nais na umaga)
- 1 tablespoons honey, agave nectar, o isa pang paboritong natural na pangpatamis
- 1/3 tasa ng berries o prutas (o higit pa, bawat kagustuhan)
- 1-2 tablespoons tinadtad na mani
- 1-2 tablespoons
- flax seed
- buto ng abaka
- chia seeds
Paano Gawin Ito
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang gluten-free rolled oats, pagpili ng milk / non-dairy milk / o Greek yogurt, at pagpili ng pangpatamis. Cover at chill magdamag.
- Sa umaga, pukawin ang magdamag na halo ng oat. Magdagdag ng karagdagang gatas / hindi-gatas ng gatas / o Griyego yogurt, kung nais ng isang pare-pareho na pare-pareho.
- Palamutihan magdamag oats na may isang pagpipilian ng toppings, ie prutas, berries, buto, mani, at / o karagdagang pangpatamis.
- Masiyahan kaagad, o mag-impake ng almusal sa isang lalagyan na lalagyan upang masiyahan sa ibang pagkakataon sa umaga.
Paalala: Palaging tiyakin na ang iyong mga ibabaw ng trabaho, kagamitan, mga pans at mga tool ay libre ng gluten. Palaging basahin ang mga label ng produkto upang kumpirmahin ang produkto ay gluten-free. Ang mga tagagawa ay maaaring magbago ng formulations ng produkto nang walang abiso. Kapag may pagdududa, huwag bumili o gumamit ng isang produkto bago makipag-ugnay sa tagagawa para sa pagpapatunay na ang produkto ay libre ng gluten.