Steamed Buns na may Honey Sriracha Brussels Sprouts + Crispy Pork Belly

Sa ganitong kahanga-hangang recipe ng bao, malutong na pinirito sa tiyan ng baboy, isang matamis at maanghang na honey-sriracha sauce, tinadtad na mga mani, at ang toyo na glazed brussels sprouts ay nakaimpake sa isang liwanag at mahangin steamed tinapay.

(Oh, at FYI, isinulat ko ang recipe na ito kung mayroon kang frozen steamed buns sa kamay - Gayunpaman, kung maglakas-loob kang gawin ang mga ito sa iyong sarili inirerekumenda ko ang sumusunod {recipe na ito} mula sa Epicurious o subukan ang iyong kamay sa bersyon cheater na ito mula sa Steamy Kitchen sa ilalim ng kanilang blog post {dito}.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 steamed buns
• 1 makapal na slice ng baboy tiyan
• 4 langis ng langis para sa Pagprito
• 1/2 tasa brussels sprouts (stems tinanggal at gupitin sa kalahati)
• 1 tbsp. toyo
• 2 tbsp. honey
• 1 tbsp. sriracha
• 1/2 tbsp. mani (tinadtad)

Paano Gawin Ito

1. Magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng tiyan ng baboy. Pukawin ang tiyan ng baboy sa loob ng ilang minuto hanggang sa maluto ito. Pagkatapos na lutuin, payagan ito upang palamig at matuyo.
2. Sa sandaling ito ay tuyo, idagdag ito sa medium-mainit na langis at malalim magprito hanggang crispy. Alisin mula sa init, ilagay sa ibabaw ng isang tuwalya ng papel upang ang langis ay maubos, at iwiwisik ng asin. Itabi.
3. Ihanda ang mga brussels sprouts. Sa isang daluyan ng laki ng kawali, idagdag ang langis at ang mga tinadtad na sprouts ng brussels, panloob na bahagi. Lumiko ang init sa mataas at hayaan ang sprouts brown.

1. Sa sandaling ang panloob na browned, idagdag ang toyo, bigyan ito ng isang pukawin, i-down ang init down at takip para sa isang ilang minuto hanggang sa sprouts na lamog.
2. Susunod, ihanda ang mga steamed buns ayon sa mga direksyon. Pisanin ang honey at Sriracha at itabi. Mahigpit na hatiin ang bawat steamed bun at pantay na ipamahagi ang honey-Sriracha timpla, ang pan fried brussels sprouts, crispy baboy tiyan, at tinadtad mani. Isara sandwiches at maglingkod kaagad.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	920
Kabuuang taba	82 g
Saturated Fat	29 g
Unsaturated Fat	38 g
Cholesterol	109 mg
Sosa	426 mg
Carbohydrates	27 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	24 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)