Serbian Apricot Torte Recipe - Torta Praska

Ang recipe na ito para sa Serbian apricot torte ( torta praska) ay ginawa gamit ang isang layered lebadura kuwarta na hindi nangangailangan ng pagsikat, aprikot pagpuno, at crackly meringue sahog sa ibabaw.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pakete aktibong dry lebadura
• 1/4 tasa mainit na tubig
• 1 1/3 tasa (2 sticks + 5 1/3 tablespoons) lamog na mantikilya
• 3 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 4 malalaking itlog, pinaghiwalay
• 1/2 tasang kulay-gatas
• 1 1/2 tasa makinis tinadtad mga nogales
• 1 1/4 tasa asukal
• 1 kutsarita kanela
• 12 hanggang 14 ounces aprikot na pagpuno o jam
• 1/2 kutsaritang cream ng tartar
• 1/2 tasang asukal
• 1/4 tasa tinadtad na mga walnuts

Paano Gawin Ito

1. Dissolve lebadura sa 1/4 tasa mainit na tubig at magtabi. Magsuot ng 13x9-inch pan na may spray na pagluluto. Heat oven sa 350 degrees.
2. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mantikilya at harina. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga yolks ng itlog, kulay-gatas, at dissolved lebadura. Idagdag sa harina timpla at timpla hanggang sa isang bola ng kuwarta form. Huwag masahin. Hatiin ang kuwarta sa 3 pantay na bahagi. Sa isang lightly floured board, i-roll 1 bahagi sa isang 13x9-inch rektanggulo at ilagay sa handa pan.

1. Sa isang mangkok na daluyan, paghaluin ang 1 1/2 tasa ng mga tinadtad na walnuts, 1 1/4 tasa ng asukal at kanela at iwisik ang kuwarta sa kawali. Lumabas ng pangalawang piraso ng kuwarta at ilagay sa itaas. Ikalat ang pagpuno ng aprikot o jam. Ilabas ang natitirang piraso ng kuwarta at ilagay sa itaas. Maghurno ng 50-55 minuto o hanggang sa itaas ay ginintuang kayumanggi.
2. Sa isang daluyan ng mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang mabula. Magdagdag ng cream ng tartar at matalo hanggang mabuo ang malambot na mga peak. Dagdagan ng asukal ang unti-unti, matalo hanggang matigas ang tuhod. Alisin ang torte mula sa oven at kumalat ang mga puti ng itlog sa itaas. Magpahid ng 1/4 tasa ng tinadtad na mga walnuts. Maghurno hanggang sa meringue ay gintong at mahina. Alisin mula sa oven at ganap na palamig. Gupitin sa mga parisukat, hiwain ang kutsilyo sa malamig na tubig at linisin ito pagkatapos ng bawat hiwa.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	507
Kabuuang taba	37 g
Saturated Fat	16 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	135 mg
Sosa	153 mg
Carbohydrates	41 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	7 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)