Kailangan mo ng isang madaling masustansyang pagkain ng mga tao na kumakain ng pinggan upang ihagis sa grill? Gustung-gusto ng lahat ang matamis na patatas, lalo na ang mga bata, kaya subukan ang mga simpleng inihaw na mga skewer ng matamis na patatas na may malasa-matamis na honey mustard. Ang recipe ay tumatawag para sa matamis na patatas, berde at pulang kampanilya peppers, pulang sibuyas, kaunting asin at paminta, at siyempre, ang ilang mga mustasa ng honey.
Ang inihaw na matamis na skewer na may honey mustard recipe ay ang perpektong vegetarian recipe ng barbecue para sa mga mahilig sa sweet potato. Mag-ingat kung nagpaplano kang maglingkod sa ulam na ito sa mga vegans, gayunpaman, ng maraming mga vegan na maiiwasang kumain ng honey. Ang recipe na ito ay gluten-free.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds medium-sized sweet potato (5 patatas, 6 hanggang 7 ounces bawat isa)
- 1 malaking matamis na pula at / o berdeng peppers, gupitin sa 1-inch na mga parisukat
- 1 medium red sibuyas, i-cut sa 1-inch piraso, pinaghiwalay ang mga layer
- 1-2 tablespoons vegetable oil
- Asin at paminta para lumasa
- tungkol sa 1/4 tasa honey mustard
- 2 tbsp na tubig
Paano Gawin Ito
- Una, ihanda ang iyong mga matamis na patatas sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng ulo ng pagsisimula ng ulo sa microwave. Bistahan sila nang kaunti sa isang tinidor, pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa microwave sa mataas sa loob ng tatlong minuto. Buksan ito (maingat!), Pagkatapos ay mag-microwave sa loob ng isa pang 1-2 minuto, hanggang sa halos malambot at malambot, ngunit hindi pa.
- Pahintulutan ang iyong mga matamis na patatas na palamig, pagkatapos ay i-peel ang mga ito kung gusto mo, at i-tag-coarsely sa tungkol sa 1-inch chunks.
- Susunod, pagsamahin ang matamis na patatas, tinadtad na pula at berdeng kampanilya peppers at pulang sibuyas sa isang malaking mangkok.
- Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, haluin nang magkasama ang honey mustard at ang dalawang kutsarang puno ng tubig, pagkatapos ay idagdag sa mga matamis na patatas, peppers at mga sibuyas sa mangkok, paghuhugas ng malumanay na dahan-dahan sa mahinang amerikana.
- Susunod, ihanda ang iyong mga skewer, sa pamamagitan ng pag-thread ng isang halo ng matamis na patatas, sibuyas at peppers.
- Siguraduhin na ang iyong pre-heated na grill (o panloob na grill pan) ay gaanong pinalo. Ihain ang iyong mga skewers ng matamis na patatas para sa mga 4 na minuto sa bawat panig, na may brushing sa anumang natitirang honey mustasa. Tandaan: Kung wala kang panlabas na grill o panloob na grill pan, maaari mo pa ring gawin ang recipe na ito gamit ang broiler ng iyong oven.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 284 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 167 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pandiyeta Fiber | 8 g |
| Protina | 5 g |