Inihaw na Moroccan Flank Steak

Ang flank steak na ito ay puno ng magagandang mga spice ng Moroccan. Ang pag-atsara ay pinapanatili itong malambot, ngunit gusto mong ihalo ang mainit at mabilis na steak na ito.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 pounds / 1.8 kg flank steak
• 1 daluyan sibuyas
• 1/2 tasa / 120 ML lemon juice
• 1/2 tasa / 120 ML langis ng oliba
• 1/2 tasa / 120 mL ay tinadtad na sariwang luya
• 2 tablespoons / 30 mL minced sariwang perehil
• 2 tablespoons / 30 mL toyo
• 1 kutsara / 15 mk na puno ng cumin
• 1 kutsara / 15 mL chili powder
• 2 kutsarita / 10 mL sherry
• 2 cloves bawang
• 1 kutsarita / 5 ML pinatuyong oregano
• 1 kutsarita / 5 mL turmerik
• 1 kutsarita / 5 ML paminta sa lupa
• 1/2 kutsarita / 2.5 mL sea salt

Paano Gawin Ito

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa flank steak magkasama at ihalo na rin. Ilagay ang flank steak sa isang mababaw na baking dish o resealable bag sa pag-atsara para sa 4 hanggang 6 na oras sa refrigerator. Alisin ang mga steak mula sa pag-atsara at reserba. Mag-ihaw ng mga steak sa nais na doneness (mga 5 minuto sa bawat panig). Heat ang pag-atsara sa isang kasirola para sa 10 minuto. Gupitin ang mga steak sa pahilis sa manipis na mga hiwa. Ibuhos ang pag-atsara sa mga steak at maglingkod.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	608
Kabuuang taba	33 g
Saturated Fat	10 g
Unsaturated Fat	18 g
Cholesterol	179 mg
Sosa	544 mg
Carbohydrates	12 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	65 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)