Inihaw na Balat ng Lamb sa Gravy

Ang recipe ng inihaw na tupa ng tupa na may bawang, lemon juice, at iba pang mga seasonings.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 malalaking clove na bawang (tinadtad)
• 1 kutsara ng lahat ng layunin harina
• 2 kutsarita asin
• Dash paminta
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 kordero balikat inihaw (walang buto, mga 3 hanggang 4 na kilo, hinahain ang pan drip)
• Para sa Gravy:
• 3 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 1/2 tasa ng tubig (malamig)

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang minced na bawang, harina, asin, paminta, at lemon juice, kuskusin ang lahat ng inihaw na inihaw. Maglagay ng tupa sa isang malaking sheet ng mabibigat na tungkulin foil; wrap at secure ang mga gilid ng palara. Ilagay ang inihaw na inihaw sa isang mababaw na pan ng litson.
2. Inihaw sa 325 F para sa 2 1/2 hanggang 3 oras, o hanggang sa magrehistro ang isang thermometer ng karne tungkol sa 160 F para sa Medium o 170 F para sa Well Done. Buksan ang foil sa huling 30 minuto o litson.
3. Alisin ang karne sa isang platter. Ibuhos ang pan juices sa isang 2-cup measuring cup at idagdag ang tubig upang gumawa ng 1 3/4 tasa. Maglipat ng mga juices ng karne sa isang kasirola at ilagay sa daluyan ng init.

1. Ilagay ang 3 tablespoons harina sa isang maliit na tasa o mangkok; gumalaw sa 1/2 tasa ng malamig na tubig.
2. Ibuhos sa pinaghalong karne ng karne; lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal.

Maaari Mo rin Tulad

Herbed Leg of Lamb na may Pan Gravy

Inahing Pulang Kordero sa Orange

Tingnan din

Mga Recipe ng Slow Cooker

Main Recipe Index

Southern Food Home

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	756
Kabuuang taba	47 g
Saturated Fat	20 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	212 mg
Sosa	1,110 mg
Carbohydrates	21 g
Pandiyeta Fiber	2 g
Protina	59 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)