Ang salmon patties ay tinatawag na salmon croquettes nang mas madalas kaysa sa hindi Ang bersyon na ito ay may lasa na may mga natutunaw na tinapay mula sa Italy. Huwag mag-atubiling gamitin ang bawang o Parmesan na napapanahong mga mumo ng tinapay kung gusto mo. Ang mga ito ay isang simpleng kumbinasyon ng de-latang salmon, mga mumo ng tinapay, at ilang sibuyas. Ang isang itlog ay tumutulong sa pagsamahin ang halo ng salmon.
Maglingkod sa salmon patties na may tossed salad o coleslaw o gawin silang bahagi ng isang masarap na pagkain na may nilagang patatas o macaroni at keso. Ang mga gisantes sa Ingles ay gumagawa ng masasarap na bahagi, o maghatid ng mga ito sa mga paboritong gulay ng iyong pamilya. Ang hiwa ng mga pipino o isang pangunahing saging na pipino ay magiging mabuti rin. Tingnan ang mga tip para sa isang mabilis na sauce ng pipino at ilang mga pagkakaiba-iba ng lasa.
Para sa mas malaking salmon patties, tingnan ang katulad na recipe . O subukan ang mga inihaw na burger na salmon .
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 maaari / 7 ounces salmon
- 1 itlog (bahagyang pinalo)
- 1/2 cup breadcrumbs (Italian)
- 1/2 kutsarita asin (dagdag pa para sa patubigan)
- 1/2 paminta ng kutsarita
- 1 sibuyas (diced)
Paano Gawin Ito
- Alisin ang balat at mga buto mula sa salmon; mag-urong at maubos ang maayos.
- Sa paghahalo ng mangkok, pagsamahin ang salmon na may itlog, tinapay na mumo, asin, paminta, at sibuyas.
- Gumawa ng patties tungkol sa 2 pulgada ang lapad.
- Heat ang langis sa isang malaking kalan sa katamtamang init. Fry ang salmon patties sa mainit na langis para sa mga 8 hanggang 10 minuto, na nagiging kulay-kape sa magkabilang panig.
- Magpahid ng salmon patties nang mahinahon na may asin bago ihahatid.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Mabilis na Pipino Sauce: Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1/2 tasa ng kulay-gatas na may 1/2 sa 3/4 tasa ng tinadtad na pipino, 1 kutsarita ng cider vinegar, 1/2 kutsarita ng tuyo na dill damo, 1/4 kutsarita ng asin , at isang gitling ng pulbos ng sibuyas.
- Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng makinis na tinadtad na kintsay sa salmon timpla kasama ang sibuyas.
- Idagdag ang tungkol sa 1/2 sa 1 kutsarita ng pinatuyong dill at isang dash ng bawang pulbos kasama ang asin at paminta.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 186 |
| Kabuuang taba | 7 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 85 mg |
| Sosa | 440 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 16 g |