Naglingkod nang mainit o malamig, ito ang perpektong salad ng patatas para sa anumang cookout. Ang honey-mustard dressing ay may mga lasa na nagpapalabas ng plato at mga papuri na pinaka inihaw, pinausukan, inihurnong, at inihaw na karne.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8-9 Yukon ginto patatas, mga skin na natitira, hugasan at gupitin sa 1-inch na piraso
- 1 maliit na shallot, makinis na diced
- 1/3 tasa / 80 mL dry white wine
- 1/3 tasa / 80 mL Dijon mustasa
- 1/3 tasa / 80 ML honey
- 2 tablespoons / 30 ML langis ng oliba
- 2 tablespoons / 30 ML sariwang chives, tinadtad
- 1 kutsara / 15 mL capers
- 2 kutsarita / 10 ML asin sa dagat
- magaspang lupa itim na paminta (sa panlasa)
Paano Gawin Ito
Magdagdag ng 1 kutsarita / 5 ML ng asin sa 6 tasa / 1.4 L ng tubig. Dalhin sa isang pigsa at magdagdag ng hiwa patatas. Magluto para sa 12-15 minuto, hanggang malambot na malambot, ngunit hindi malambot. Alisan ng patatas at magtabi. Sa palayok, init ng langis ng oliba at idagdag ang mga dicot na bakal at lutuin sa loob ng 2-3 minuto hanggang sa translucent. Magdagdag ng alak, pukawin at hayaan ang bubble para sa 30 segundo. Magdagdag ng Dijon mustard, honey, at asin at itim na paminta. Magluto para sa 30 segundo o hanggang honey ay halo-halong sa pamamagitan ng.
I-off ang init magdagdag ng patatas, capers, at tinadtad na chives. Dahan-dahang tumiklop sa sarsa hanggang sa maayos na pinahiran. Maglagay ng patatas na salad sa paghahatid ng ulam at alinman sa maghatid ng mainit-init, o ilagay sa isang masikip na lalagyan ng hangin at palamigin nang 2 oras bago ihain.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 400 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 760 mg |
| Carbohydrates | 84 g |
| Pandiyeta Fiber | 9 g |
| Protina | 9 g |