Indian Spiced Lamb Korma Meatball Sandwich

Ang masarap na Indian sandwich na ito ay ginawa sa graham masala spiced meatballs na kung saan ay pagkatapos ay simmered sa isang mayaman, mag-atas, at matamis na korma sarsa, topped na may maasim na yogurt at mabango mint chutney. Hindi gusto ang tupa? Subukan mong gamitin ang lupa na manok, paneer o pabrika ng bola-bola.

Ano ang Kakailanganin mo

• Para sa Ang Kambal Meatballs:
• 1 lb. lupa tupa
• 1 tbsp. makinis na tinadtad na sibuyas
• 2 tbsp. tinadtad na cilantro
• 1/4 tsp. asin
• 1/4 tbsp. graham masala
• 1 itlog
• 3 tbsp. tinapay mumo
• 2 tbsp. lahat ng layunin harina
• 2 tbsp. langis para sa Pagprito
• 15 ans. korma sauce tulad ng Patak's
• 1/2 ang maaaring gata ng niyog
• Para sa Mint Chutney:
• 1 tbsp. tubig
• 1 maliit na berdeng mansanas
• 1.5 tbsp. tinadtad na cilantro
• 1.5 tbsp. tinadtad na mint
• 1/2 tsp. luya
• 1 pinch asin
• Para sa BAWAT Sandwich:
• 1 piraso ng naan
• 5 bola-bola
• 1 tbsp. plain greek yogurt
• 1 tbsp. mint chutney
• 1 pinch tinadtad cilantro

Paano Gawin Ito

-Lamb Meatballs-

1. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang tupa na may tinadtad na sibuyas, sibuyas, asin, graham masala, mga itlog at tinapay na magkasama. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay inkorporada, tumagal ng tungkol sa 1.5 tbsp ng timpla ng tupa at roll sa maliit na bola.
2. Kapag nilagyan ang lahat ng ito, idagdag ang langis sa isang kawaling kasto at i-turn ang init sa medium-high. Ihain ang bawat baso ng karne sa harina at idagdag sa mainit na langis - na nagpapahintulot sa mga bola ng bola sa kayumanggi sa bawat panig.

1. Kapag nakuha na nila ang ilang kulay sa kanila, magdagdag ng 1 jar ng korma at ang gatas ng niyog, takip, at i-down ang init sa mababang. Hayaang kumakain ang mga bola-bola sa loob ng mga 45 minuto hanggang maluto ito at malambot. Season sa panlasa.

-Mint Chutney-

1. Samantala, Sa isang food processor, idagdag ang tubig, mansanas, cilantro, mint, luya at asin at pulso hanggang makinis.

-FOR BAWAT SANDWICH-

1. Warm up hanggang sa malambot ito, ilagay ang 5 bola-bola sa itaas at magdagdag ng 2 tbsp ng korma sauce. Maulap na may yogurt at mint chutney at tapusin na may sprinkle ng cilantro. Maglingkod agad.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1292
Kabuuang taba	73 g
Saturated Fat	38 g
Unsaturated Fat	24 g
Cholesterol	330 mg
Sosa	1,108 mg
Carbohydrates	70 g
Pandiyeta Fiber	10 g
Protina	93 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)