Ang recipe na ito para sa mga fries sa bahay ay nagtatampok ng chunky diced red patatas, mga sibuyas at pula at berdeng kampanilya peppers. Gusto kong iwanan ang mga skin sa patatas upang bigyan ang mga fries ng bahay ng kaunting dagdag na kulay at pagkakayari.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 malaking pulang patatas, gupitin sa ½-inch na dice
- 1 malaking sibuyas, peeled at tinadtad
- 2 cloves bawang, peeled at durog
- 1 malaking pulang kampanilya paminta, gupitin sa ½-inch na dice
- 1 malaking berde kampanilya paminta, gupitin sa ½-inch na dice
- ½ kutsarita
- paprika
- 2 tablespoons mantikilya
- tama salt , sa lasa
Paano Gawin Ito
Heat isang cast-iron skillet o iba pang mabibigat na mabigat na bottom medium medium.
- Matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at bawang at sauté hanggang bahagyang translucent, mga 2 minuto;
- Idagdag ang diced red and green peppers at lutuin para sa isa pang 2 minuto, pagpapakilos na may isang kahoy na kutsara.
- Idagdag ang mga patatas at lutuin, madalas pagpapakilos, para sa isa pang 15 hanggang 20 minuto o hanggang ang mga patatas ay malambot at gaanong browned.
- Season na may lasa ng paprika at kosher asin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 208 |
| Kabuuang taba | 6 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sosa | 94 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 5 g |