Crystallized Candied Ginger Recipe

Ang crystallized o candied luya ay napakadaling magawa sa bahay sa tungkol sa 45 minuto sa mga tagubilin na ito. Gamitin sa dessert, confections, at masarap na pagkain.

Ang iyong kailangan

• 1 libra (500 g) sariwang gingerroot
• Knife
• Malakas na kasirola
• Tubig
• Stove
• Sugar
• 3 tablespoons tubig
• Sealable glass jar para sa imbakan

Paano Gawin Ito

1. Peel at thinly slice gingerroot.
2. Maglagay ng hiwa luya sa isang mabigat na kasirola.
3. Takpan ng tubig.
4. Magluto malumanay hanggang malambot, mga 30 minuto.

1. Alisin ang tubig.
2. Timbangin ang lutong luya at sukatin ang pantay na halaga ng asukal.
3. Magdagdag ng asukal, nilutong luya, at 3 tablespoons na tubig sa kasirola.
4. Dalhin sa isang pigsa, madalas pagpapakilos, at lutuin hanggang luya ay transparent at likido ay halos evaporated.
5. Bawasan ang init at luto, pagpapakilos patuloy, hanggang halos tuyo.
6. Ihagin ang cooled luya sa mas maraming asukal sa amerikana.
7. I-imbak ang crystallized (candied) luya sa isang airtight jar para sa hanggang 3 buwan.

Gamitin ang Candied Ginger sa Mga Recipe na Ito

• Inihaw na Pineapple Chicken na may Candied Ginger Recipe: Ang simpleng inihurnong manok ay may lasa ng pinya, minatamis na luya, at berdeng mga sibuyas. Para sa juicier chicken, gamitin ang thighs.
• Pear Tart na may Crystallized Ginger Recipe : Binili ang puff pastry na ginagawang madali ang make-5-ingredient tart na ito at ang crystallized luya ay nagdadagdag ng brilyo.
• Barbecued Chicken Leg Quarters Recipe : Pineapple at binili barbekyu sauce ay pinagsama upang gawing madali, flavorful sarsa para sa mga masarap na mga binti ng manok na maaaring ihain sa bigas at ang iyong mga paboritong halaman side ulam o isang salad.