"Ako ay hindi kailanman isang malaking tagahanga ng honey cake na lumalaki," sabi ni Giora Shimoni, "kaya't sa loob ng maraming taon ay ginawa ko ang cake ng mansanas para sa Rosh Hashanah sa halip na ang tradisyonal na cake ng honey. Isang taon sinubukan ko, gayunpaman, at dumating sa recipe na ito. Ang lahat ng aking mga bata ay tulad nito, kaya ngayon ang aking mansanas cake ay magkakaroon ng kumpanya sa bakuran ng holiday. "
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tablespoons instant coffee dissolved sa 3/4 cup hot water
- 1 tasang mansanas
- 3/4 tasa
- kayumanggi na asukal
- 3/4 cup honey
- 3 malalaking itlog
- 3 tablespoons langis
- 2 1/4 tasa harina
- 2 kutsara kanela
- 3/4 teaspoons baking powder
- 1/2 teaspoons baking soda
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 325 F / 160 C. Langis ng 9x13 baking pan o spray na may non-stick cooking spray.
- Dissolve coffee sa tubig. Magtabi upang lumamig.
- Paggamit ng electric mixer o wire whisk, ihalo ang applesauce, brown sugar at honey, itlog, at langis.
- Sa isang nakahiwalay na mangkok, haluin nang magkasama ang harina, kanela, pampaalsa , at baking soda .
- Sa 3 alternating alternating, idagdag ang halo ng harina at kape sa wet ingredients. Paghaluin pagkatapos ng bawat karagdagan hanggang sa makinis ang humampas.
- Ibuhos ang batter sa inihanda na kawali. Maghurno, natuklasan, para sa 20 hanggang 25 minuto, o hanggang sa ang cake ay gintong at isang palito o kutsilyo na ipinasok sa gitna ng cake ay malinis.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 142 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sosa | 176 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 3 g |