01 ng 07
Posible ang Homemade Butter!
Leah Maroney Ang homemade butter ay posible at mas madali kaysa sa naisip mo. Ang kailangan mo lang ay ang ilang mabigat na cream, asin, at isang taong magaling makisama.
Ito ay tumatagal ng mas mababa sa sampung minuto mula simula hanggang katapusan. Napakadaling mag-imbak sa refrigerator at gamitin tuwing kailangan mo ito.
Dahil mas maraming oras kaysa sa pagbili ng mga ito sa tindahan at mas mainam ang panlasa, gamitin ito sa sariwang tinapay, pancake, wafol , o espesyal na bagay. Hindi namin karaniwang pumili upang maghurno gamit ang mga ito o gamitin ito sa paggawa ng mas kumplikadong mga pinggan na may gusto soups o risottos . Dahil ginugol mo ang oras sa paggawa nito, gusto mo talagang magagawang tikman ito!
Ilagay ito sa isang magandang mantikilya sa mantikilya upang idagdag sa maligaya na pagkain sa bakasyon o mga espesyal na kaganapan.
02 ng 07
Malakas na Cream
Leah Maroney Magsimula sa iyong nais na halaga ng mabigat na cream. Gumamit ng isang mahusay na kalidad ng mabibigat na cream, subukan upang mahanap ang isa na hindi naglalaman ng anumang artipisyal na thickeners bilang na maaaring makaapekto sa kalidad ng mantikilya.
Ang isang pinta ay gagawing 1/2 ng isang tasa ng mantikilya. Magkakaroon ng sobrang buttermilk tira, kaya maghanda na gumawa ng ilang mga kamangha-manghang pritong manok, buttermilk pancake , at manok na pinirito steak masyadong!
03 ng 07
Whipped Cream
Leah Maroney Ang iyong mabigat na cream ay magiging whipped cream sa loob ng 2 minuto. Pumunta sa pagpunta!
04 ng 07
Paghihiwalay
Leah Maroney Mapapansin mo ang taba sa simula ng cream upang ihiwalay mula sa likido. Ito rin ay nagsisimula upang tumingin mas dilaw sa kulay. Mabaliw cool na at kakaiba at higit sa lahat masarap.
05 ng 07
Mantikilya
Leah Maroney Ang isang hiwalay na pag-aantok, nakagagaling na ingay ay nagpapahintulot sa iyo na malaman na ang taba ay ganap na hiwalay mula sa likido. Makakakita ka ng magandang tipak ng solidong mantikilya sa iyong palakpak na attachment! Halos tapos ka na!
06 ng 07
Mag-alis
Leah Maroney Patuyuin ang mantikilya sa isang pinong panala ng mesh hanggang sa karamihan ng likido ay pinatalsik. Maaari mo ring gamitin ang cheesecloth at pisilin ito.
Ilagay ang mantikilya sa isang hiwalay na mangkok at ihalo sa isang kutsarita ng asin (kung ikaw ay gumagawa ng inasnan na mantikilya at gumagamit ng isang pinta ng cream) Maaari kang magdagdag ng mas marami o mas kaunting asin sa iyong panlasa.
07 ng 07
Ang Homemade Butter ay Mas Mabuti!
Leah Maroney Ilagay ang iyong mantikilya sa isang maliit na lalagyan o i-form ito sa isang log gamit ang balutan ng saran. Ito ay mananatili sa refrigerator para sa mga linggo. Ikalat ang ilan sa mga ito sa delicious pancakes o waffles, o magdagdag sa honey, berries, bawang, o iba pang mga flavorings. May mga tonelada ng iba't ibang mga posibilidad na tambalan ng mantikilya .