10 Mga Recipe na Nagustuhan ng Mantikilya

Ang masarap na mantikilya, na tinatawag ding "tambalang mantikilya" ay hindi katulad ng isang bagay na gagawin mo para sa mga bata. Ito tunog tulad ng isang magarbong termino chef para sa isang bagay na pagmamay-ari sa isang 5-star restaurant.

Wala nang iba pa mula sa katotohanan! Ang masarap na mantikilya ay mantikilya lamang na sinamahan ng mga damo, pampalasa o iba pang mga pampalasa. Maaari mong gawin itong matamis o masarap, at gustung-gusto ito ng mga bata.

Isipin smearing pinya mantikilya sa pipino tinapay.

O paglalagay ng mantikilya ng mantikilya ng mantikilya sa mais sa soba. Ito ay tumatagal ng isang ulam mula sa pagbubutas sa hindi kapani-paniwala sa ilang minuto.

At ang pinakamagandang bahagi ay tumatagal lamang ng 5 minuto upang makagawa ng tambalang mantikilya. Maaari kang gumawa ng sapat na lamang upang maghatid ng kahit anong kumakain ka, o gumawa ng mas malaking batch, i-roll ito sa isang log at palamigin o i-freeze upang magkaroon ng mga pagkain sa hinaharap.

Narito ang pangunahing paraan para sa lahat ng mga recipe sa ibaba:

• Kumuha ng 1 stick (1/2 tasa) ng pinalambot na mantikilya at ilagay ito sa isang mangkok ng paghahalo. Idagdag ang flavorings sa mga dami na tinukoy sa mga recipe sa ibaba. Gumalaw na may spatula (madaling gawin kapag ang mantikilya ay sapat na malambot). O kung ang mantikilya ay masyadong matatag, gumamit ng isang processor ng pagkain upang mawala ang mantikilya muna, pagkatapos ay pukawin ang mga pampalasa.
• Bumuo ng mantikilya sa hugis ng log, at balutin nang mahigpit sa plastic wrap. Palamigin hanggang handa nang gamitin.
• Hatiin ang 1/4-inch na makapal na piraso ng lasa ng mantikilya at gamitin ito sa steak, manok, isda, inihaw na mga gulay, mashed patatas, mais sa pumalo, tustahin, muffin o mabilis na tinapay. Maaari mo ring itapon ito sa pasta o idagdag ito sa mga saro para sa dagdag na lasa.

At narito ang aking 7 paboritong lasa ng mga recipe ng mantikilya:

1. Bawang Mantikilya: - 1/2 tasa ng mantikilya, 2 cloves bawang, tinadtad, 1 tsp. makinis na tinadtad sariwang perehil, pakurot ng kosher asin o asin sa dagat. Ipagkalat ito sa tinapay na Italian para sa pinakamagandang tinapay na may bawang na makikita mo lasa.
2. Herb Butter: - 1/2 tasa ng mantikilya, 1 Tbsp. makinis na tinadtad sariwang balanoy, 1 Tbsp. makinis na tinadtad na oregano, 1 Tbsp. makinis na tinadtad na perehil ng Italy, tinadtad, 1 tsp. lemon zest. Ang mantikilya na ito ay mahusay na gumagana sa steak, manok o sa ilalim ng balat para sa iyong Thanksgiving turkey .

1. Mexican Butter: - 1/2 tasa ng mantikilya, 1 Tbsp. makinis na tinadtad na sariwang sibuyas, 1 tsp. chili powder, 1 tsp. lime zest. Pukawin ang mantikilya na ito sa bigas o gamitin sa flank steak o mais sa cob .
2. Poultry Seasoned Butter - 1/2 tasa ng mantikilya, 1 Tbsp. makinis na tinadtad na sariwang rosemary, 1 Tbsp. makinis na tinadtad na sariwang tim, 1 Tbsp. makinis na tinadtad na sariwang sambong, 1/2 tsp. tama ang asin, 1/4 tsp. sariwang-lupa na itim na paminta. Ito ay isa pang mahusay na recipe para sa inihaw na pabo o manok.
3. Mausok na Tomato Mantikilya - 1/2 tasa ng mantikilya, 1 drop na likido ng usok, 1 Tbsp. pinong tinadtad na mga kamatis na pinatuyo sa langis, pinatuyo. Ang recipe na ito ay mahusay sa flank steak, inihaw na manok o inihaw na asparagus.
4. Strawberry Butter: - 1 tasa frozen strawberry, 3-4 Tbsp. pulbos na asukal, 1/2 tasa ng mantikilya, 1/2 tsp. vanilla extract. Ang recipe na ito ay dapat gawin sa processor ng pagkain. Ilagay ang mga strawberry sa una, at pulse upang mabuwag sa maliliit na piraso. Idagdag ang natitirang mga sangkap sa pagkakasunud-sunod na nakalista at magpatuloy ayon sa master recipe. Ang recipe na ito ay perpekto para sa muffins, bagels, toast o mabilis na tinapay, tulad ng aking tsokolate zucchini tinapay na may niyog.
5. Cranberry Butter: - 1/2 tasa mantikilya, 1/4 tasa buong berry sarsang sauce, zest ng 1 orange. Paglilingkod ito ng cranberry butter sa Thanksgiving at Christmas na may mga muffin, mabilis na tinapay, gulay (masarap ito sa inihaw o steamed green beans) o kahit lamang sa pabo.

1. Kanela Butter: - 1/2 tasa ng mantikilya, 1 Tbsp. lupa kanela, 2 tsp. kayumanggi na asukal. Ang masarap na piniritong mantikilya na ito ay masarap sa tinapay na may pipino, tinapay na saging at muffin ng lahat ng uri.
2. Orange Butter: - 1/2 tasa ng mantikilya, 1/4 tasa orange marmelada. Ang tsokolate at orange ay isang napakalakas na pagpapares. Gamitin ang mantikilya na ito para sa aking mabatong muffins sa kalsada.
3. Pineapple Butter: - 1/2 tasa ng mantikilya, 1 8 ans. maaari durog pinya, well pinatuyo. Ito ang perpektong lasa ng mantikilya para sa kalabasa tinapay o karot muffins.