Ito ay isang mahusay, manipis na barbecue sauce na umaasa sa higit pa sa suka at serbesa kaysa sa mga kamatis para sa base nito. Maaari mong alisin ang likidong usok kung gusto mo. Gamitin ang sauce na ito sa beef brisket, manok at baboy.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1/3 tasa beer
- 1/4 tasang red wine vinegar
- 3 tablespoons ketchup
- 2 tablespoons vegetable oil
- 2 tablespoons brown sugar
- 1 kutsarita pulbos sibuyas
- 1 kutsaritang pulbos ng bawang
- 1 kutsaritang asin
- Opsyonal: 1/2 kutsarita
- likidong hickory na usok
- 1/2 kutsaritang pulang paminta (lupa)
Paano Gawin Ito
- Pukawin ang mga ingredients nang magkasama sa isang maliit na kasirola. Dalhin sa isang mataas na simmer, bawasan ang init sa medium-low at kumulo para sa isang karagdagang 8-10 minuto. Gumalaw madalas at panoorin para sa nasusunog. Ayusin ang init nang naaayon.
- Alisin mula sa init at pabayaang cool para sa 15-20 minuto bago gamitin.
- Mag-imbak ng hindi ginagamit na sarsa sa lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa ref para sa hanggang isang linggo pagkatapos ng paghahanda. Warm bahagyang bago gamitin.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 24 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 24 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |