Griyego Mountain Tea

Ang Griyego Mountain Tea ay ginawa gamit ang tuyo na mga dahon at mga bulaklak ng mga halaman ng Sideritis (ironwort). Ang tsaa ay aptly pinangalanan: Ang planta na ginagamit upang gawin ito ay matatagpuan sa batuhan slope sa elevations sa 3,200 talampakan. Ang mga halaman ay matibay pamumulaklak perennials na inangkop upang mabuhay na may maliit na tubig at maliit na lupa. Isang iba't ibang uri ng halaman na ito, ang Sideritis raeseri, ay nilinang, karaniwan sa Gresya, Albania, Macedonia, at Bulgaria.

Ang sideritis raeseri ay nakukuha rin sa mga ligaw sa mga rehiyong ito. Ang tsaa na ginawa mula sa Sideritis raeseri ay kredito sa pagpapagaan ng isang malawak na hanay ng mga pisikal na karamdaman.

Sa Crete, ang karaniwang pangalan para sa Mountain Tea ay malotira, at halos bawat rehiyon ng Greece ay may sariling pangalan para sa paggawa ng serbesa, tulad ng Olympos tea at Parnassos tea, na sumasalamin sa pangalan ng bundok kung saan ito ay lumalaki. Ang pinaka-karaniwang Ingles na pangalan maliban sa Mountain Tea ay Tea Shepherd's dahil ginagamit ng mga Griyego shepherds ang mga halaman upang gumawa ng isang tsaa ng brewed habang tending ang kanilang mga flocks mataas sa burol.

Ang tsaa ay naglalaman ng mataas na antas ng antioxidants at malalaking halaga ng mga mahahalagang langis, flavonoids, sterols at iba pang phytonutrients.

Handa Bang Maging Malusog? Let's Make Tea

Ang tsaa ay nakabalot bilang maluwag na tsaa, hindi bilang mga bag ng tsaa. Hindi tulad ng karamihan sa mga tsaa, ang lasa ay pinahusay sa pamamagitan ng pagluluto ng mga dahon at mga bulaklak. Para sa isang 10-ounce o 1.5 na tasa na naghahatid:

1. Maglagay ng 12 ounces ng tubig sa kawali sa kalan para sa isang tsaa na 10 ounce (1.5 tasa). Ang ilan sa tubig ay magwawaldas. Dalhin ang tubig sa kumukulo.

1. Magdagdag ng isang maliit na dahon at bulaklak sa kawali para sa bawat 1.5 tasa ng tubig.
2. Takpan ang kawali.
3. Payagan ang tsaa upang pakuluan para sa 3 hanggang 5 minuto depende sa iyong lakas kagustuhan.
4. Alisin ang kawali mula sa init at hayaang umakyat ang tsaa para sa isa pang 3 hanggang 5 minuto.
5. Ibuhos ang timpla ng tsaa sa pamamagitan ng isang strainer nang direkta sa iyong tasa

1. Uminom ng plain o may honey o asukal.

Paghahatid ng mungkahi: Paglilingkod sa Mountain Tea sa almusal o bago magretiro sa gabi na may mga olibo ng Kalamata, keso ng feta , at magaspang na tinapay.

Saan Makahanap ng Greek Mountain Tea

Sa Greece, ang tsaa ay ibinebenta sa mga tindahan ng grocery, parmasya at mga herbal at pampalasa, o maaari itong mapili sariwa at tuyo sa bahay. Sa labas ng Greece, ibinebenta ito bilang "Griyego Mountain Tea" o "Griyego Mountain Shepherd's Tea" sa mga tindahan ng specialty, at maaari itong matagpuan sa online.

Gamot na Paggamit para sa Griyego Mountain Tea

Ang Mountain Tea ay napakalaki na popular sa Gresya at kadalasang ginagawa sa taglamig kapag ang mga antas ng pagbaba ng pisikal na aktibidad at malamig, sakit, at pagdaragdag ng puson. Ito ay sinabi na magkaroon ng isang positibong epekto sa halos anumang bagay na ails mo ngunit karamihan ito ay ginagamit upang labanan ang colds, mga problema sa paghinga, hindi pagkatunaw ng pagkain at banayad na pagkabalisa. Ito ay sinabi upang bolster ang immune system at pinahahalagahan para sa mga antioxidant nito, bilang isang anti-inflammatory at upang mabawasan ang lagnat.

Panuntunan ng lola ng lola: Hindi bababa sa isang tasa sa isang araw. Narito ang iyong kalusugan!