Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa ng magaspang semolina (kapalit ng Farina o Cream ng Trigo)
- 1/2 tasa ng langis ng gulay
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- 1/4 tasa ng walnuts (tinadtad na coarsely), dagdag pa para sa topping, kung ninanais
- 1/4 tasa pine nuts
- 1/4 tasa ng pasas
- Para sa Syrup:
- 4-1 / 2 tasa ng tubig
- 2-1 / 2 tasa asukal
- 1/2 tasa pulot
- 3 maliit na piraso kanela stick
- 3-4
- buong cloves
- 2-inch na piraso ng orange peel
- Ground kanin (para sa pag-aalis ng alikabok)
Paano Gawin Ito
Ihanda ang syrup: Sa isang daluyan ng kasirola, idagdag ang tubig, asukal, honey, kanela stick, cloves, at orange peel. Pakuluan para sa 5 minuto pagkatapos ay babaan ang init at kumulo malumanay. Alisin ang cinnamon, clove at orange peel bago pagbuhos.
Sa isa pang malalaking kasirola, sa daluyan ng mataas na init, idagdag ang langis at init hanggang sa makinang. Idagdag ang magaspang semolina at lutuin, pagpapakilos madalas upang maiwasan ang malagkit. Lutuin ang semolina sa langis hanggang sa ang mga butil ay magsisimula sa toast at maging isang malalim na kulay na ginto.
Alisin ang palayok mula sa init at maingat na idagdag ang mainit na syrup sa semolina mixture. Ang semolina ay magiging sizzle, bubble, at spatter kaya mag-ingat na huwag sumunog sa iyong sarili. Gumalaw sa mga walnuts, mga pasas, at mga pine nuts at magpatuloy sa pagluluto hanggang sumisipsip ng semolina ang lahat ng likido.
Sagutin nang mahigpit ang palayok at itabi upang lumalamig sa loob ng 10-15 minuto.
Kutsara ang halo sa isang puding na amag o sa indibidwal na ramekins. Payagan ang puding upang palamig sa temperatura ng kuwarto bago maghain.
Upang maglingkod, magwiwisik ng kanela at ilang higit pang mga tinadtad na mani (kung ninanais).
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 541 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sosa | 21 mg |
| Carbohydrates | 71 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |