Ang mga mansanas ay isang sikat na prutas na dessert sa pagluluto ng Aleman. Mula sa mga cake hanggang sa mga pie sa minamahal na strudel , sila ay nagtataglay sa culinary repertoire. Ang mansanas na recipe ng mansanas ay isang mahusay na paraan upang ihalo ang malusog na pagkain na may kaaya-ayang pagkain. Paggamit ng buong-trigo pastry harina, mansanas at agave syrup, cake na ito ay basa-basa ngunit hindi masyadong siksik, at ito ay medyo, masyadong. Maglingkod sa Aleman mansanas cake na may wip krim o ice cream para sa isang real treat.
Tandaan: Maaari mong baguhin ang mga lasa at ang pinatuyong prutas upang umangkop sa recipe ng mansanas ng mansanas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 libra / 454 gramo mansanas (Braeburn, Roma o Granny Smith, mga 4 hanggang 6 na malalaking mansanas)
- 1/2 lemon (juiced, at opsyonal
- kasiyahan )
- 6 tablespoons / 75 gramo ng mantikilya (room-temperature)
- 1/4 tasa / 85 gramo
- agave syrup
- 1 malaking itlog (temperatura ng kuwarto)
- 1 kutsaritang banilya
- 2 tasa / 260 gramo buong-wheat pastry flour
- 1 kutsaritang baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/2 kutsarita kanela (o 1 kutsarita limon zest)
- 1 tasa / 245 gramo yogurt
- 2 tablespoons raisins
Paano Gawin Ito
- Peel, core at quarter apples, pagkatapos ay i-slice ang pahaba sa mga hugis ng gasuklay-buwan. Magpahid ng lemon juice. Itabi.
- Gawin ang cake batter sa pamamagitan ng creaming 6 tablespoons (75 gramo) ng pinalambot na mantikilya sa 1/4 tasa (85 gramo) agave syrup hanggang sa liwanag at mahimulmol. Talunin sa 1 itlog, 1 kutsarita banilya at lemon zest, kung gumagamit.
- Sa isang nakahiwalay na mangkok, magkulupon magkasama 2 tasa buong-trigo pastry harina, 1 kutsarita pampaalsa, 1/2 kutsarita baking soda at 1/2 kutsarita kanela O 1 kutsarita limon zest. Maaari mo ring gamitin ang spice apple pie o iba pang timpla ng spice.
- Pagsamahin ang kalahati ng harina timpla na may creamed halo hanggang sa makinis.
- Talunin ang 1/2 tasa yogurt sa batter. Ulitin ang pangalawang kalahati ng harina timpla at pagtatapos sa natitirang 1/2 tasa yogurt.
- Alisin ang juice ng lemon mula sa mga mansanas at patuyuin ang mga ito. Fold sa kalahati ng mga hiwa ng mansanas at lahat ng mga pasas.
- Kutsara ang batter sa buttered and floured, 9-inch (23cm) springform pan . Maaari mo ring subukan ang isang 9-inch, deep dish pie pan.
- Ilagay ang natitirang mga hiwa ng mansanas sa tuktok ng cake sa isang porma ng rosaryo. Ito ay pinakamadaling gawin ito simula sa gitna muna.
- Ihihip ang cream sa ibabaw ng mga mansanas at maghurno sa 350F (176C) para sa 45 hanggang 55 minuto.
- Hayaan cool at maglingkod sa wip krim. Maaari mo ring magpakinang sa tuktok ng cake na may ilang mainit na aprikot jam, na kung saan ay panatilihin ang prutas mula sa pagpapatayo out.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 196 |
| Kabuuang taba | 9 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sosa | 344 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 7 g |