01 ng 12
Madaling Mardi Gras King Cake Recipe
Molly Watson Ang canned dumura na kuwarta ay pumapalit sa isang matataas na lebadura na kuwarta, at pinalitan ng kulay na asukal ang tinina ng royal icing upang makagawa ng malawak na mga guhit ng kulay-para sa katarungan, berde para sa pananampalataya, at dilaw para sa kapangyarihan-tradisyonal sa isang Mardi Gras King Cake. Ang dalawang mga shortcut na ito ang pinakamadaling cake ng hari.
Kakailanganin mo ang:
- 2 lata ng palamigan ng roll na gulong ng gulong
- Lila, berde, at kulay ginto na asukal o sanding na asukal (magagamit sa mga tindahan ng gourmet at mga tindahan ng partido)
- Pagpuno (pusong 8 ounces cream cheese at 1 tasa ng asukal sa asukal sa isang processor ng pagkain hanggang pantay na pinagsama, magdagdag 1/2 tasa pecans, pulse sa pagputol ng mga mani at pagsamahin, opsyonal-idagdag ang 1/2 tasa pinatuyo rum-babad na mga pasas na may mga pecan )
- Pinatuyong bean, buong pili, o ceramic figure na token
- Egg wash (1 pinalo itlog na may 2 tablespoons gatas)
- Opsyonal: royal icing
- Opsyonal: lilang (pula at asul na trabaho), berde, at dilaw na pagkain
02 ng 12
Nakapatong ang Triangles of Dough sa isang Baking Sheet
Molly Watson Magsimula sa pamamagitan ng pag-unroll ng kuwarta ng gulong ng gulong at paghihiwalay ng kuwarta sa mga triangles at preheating ng oven hanggang 350 F.
Pagwilig ng malaking baking sheet na may spray na pagluluto o masakop ang sheet na may papel na sulatan.
Ilagay ang mga triangulo sa tabi ng bawat isa na may mga punto patungo sa sentro, na nagsasapawan sa mahabang gilid ng mga 1/4 na pulgada. Ikaw ay magiging isang malaking bilog sa lahat ng triangles.
03 ng 12
Gumawa ng isang Circle Gamit ang Triangles ng Dough
Molly Watson Magpatuloy sa pagtula ang lahat ng triangles upang makagawa ng isang bilog. Habang iniayos mo ang mga triangles, iwanan ang mga gilid ng mga gilid na hindi naka-unse sa gayon ay maaari mong ayusin ang mga ito at ilipat ang mga ito sa paligid upang makuha ang mga ito sa isang medyo kahit bilog.
04 ng 12
Pindutin ang Center Seams
Molly Watson Gamitin ang iyong mga daliri upang pindutin ang sentro ng mga gilid ng tatsulok magkasama-sa gitna kung saan pupunta ang pagpuno. Iwanan ang natitirang bahagi ng mga gilid upang mai-unsealed upang maaari mong fold ang parehong mga panlabas at panloob na mga gilid up at sa ibabaw ng pagpuno.
05 ng 12
Idagdag ang Pagpuno
Molly Watson Ikalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa isang ring sa gitna ng kuwarta gaya ng nakalarawan.
06 ng 12
Idagdag ang Token
Molly Watson Ang ilang mga tao ay maaaring laktawan ang hakbang na ito, ngunit hindi ito isang king cake nang walang isang token! Maaari mong gamitin ang isang pinatuyong red bean, isang buong pili, o isang maliit na seresa ng bata (na kumakatawan sa anak ni Cristo). Dito, ginagamit ang isang masaya maliit na baboy na ceramic.
Kapag ang cake ay pinutol at ibinahagi, ang tagahanap ng nakatagong kayamanan ay sinasabing nasiyahan sa suwerte para sa darating na taon. Maaaring inaasahan din ang lucky recipient na maghurno ang King Cake o itapon ang party ng Mardi Gras sa susunod na taon.
Ilagay ang iyong token sa isang lugar sa pagpuno bago pumalo sa pagpuno.07 ng 12
Tiklupin ang Outer Edges of Dough Over the Filling
Molly Watson Lagyan ng panlabas na gilid ng bawat tatsulok patungo sa sentro lamang sa gilid ng pagpuno upang masakop.
08 ng 12
Tiklupin ang Lahat ng Outer Edges of Dough
Molly Watson Magpatuloy sa bilog hanggang sa napunan ang pagpuno.
09 ng 12
Fold Dough Points Up and Over the Cake
Molly Watson Itaas ang mga tuhod na dulo ng triangles up at sa ibabaw ng keyk patungo sa panlabas na gilid ng kawali upang lubos na ipalibot ang pagpuno, tucking sa ilalim ng mga puntos kung mahaba ang mga ito. Banayad na pindutin ang seams.
10 ng 12
Hari Cake Handa na Maghurno
Molly Watson Brush ang cake gamit ang hugasan ng itlog.
Maaari mong maghurno ang cake ngayon kung mas gugustuhin mong magpatuloy sa isang tradisyunal na bersyon na may kulay na tumpang sa dulo.
11 ng 12
Magdagdag ng Coloured Sugar
Molly Watson Gayunman, para sa pinakamadali na cake ng hari, idaragdag mo ang kulay bago ang pagbe-bake, sa pamamagitan ng paglikha ng malawak na mga guhit ng kulay na may sanding na asukal gaya ng ipinapakita dito.
Maging sugars o hindi, maghurno sa 350 F hanggang ginintuang kayumanggi at niluto sa pamamagitan ng, 30 hanggang 35 minuto. Hayaan ang cool na sa temperatura ng kuwarto.
12 ng 12
Pinakamainam na Hari Cake Kailanman!
Molly Watson Ang iyong king cake ay handang maglingkod. Tulad ng karamihan sa mga inihurnong bagay, ito ay pinakamahusay na araw na ito ay ginawa.
Kung gusto mo madali, ngunit gusto mo rin ang pag-icing, huwag mag-alis sa almusal sa puting royal icing-mukhang medyo may kulay na asukal.
Para sa isang mas tradisyunal na iced king cake, hatiin ang tumpang pantay sa pagitan ng 3 bowls. Magdagdag ng 2 patak na purple o 2 patak ng bawat pula at asul sa unang mangkok upang gumawa ng mga lilang. Gumamit ng 2 patak dilaw sa ikalawang mangkok at 2 patak berde sa pangatlong mangkok. Paghaluin ang icing sa bawat mangkok upang ang dye ay ganap na inkorporada para sa isang pantay na kulay na pag-icing.
Gumamit ng isang kutsara o spatula upang ipinta ang malawak na guhit ng bawat kulay sa cake. Para sa mas mahusay na pagkontrol, mag-scrape ng bawat indibidwal na mangkok sa sarili nitong mai-sealable plastic bag, i-squeeze ang lahat ng hangin, i-seal ang bag, i-snip ang isang sulok ng bag, at gamitin bilang isang pastry bag upang i-pipe ang malawak na guhitan ng icing sa King Cake. Ang icing ay dapat na matatag at ang cake ay handa na upang maglingkod sa halos isang oras.