Buttermilk Fried Chicken Sandwich

Ang mga sandwich na ito ay mabilis at madali upang maghanda at magprito at gumawa sila ng isang kamangha-manghang pagkain na may coleslaw o isang tossed salad o sumasama sa isang tailgating kaganapan. Paglilingkod ang mga sandwich na mainit o malamig na may Chipotle Mayonnaise , isang Sriracha mayonnaise blend , o ranch-style buttermilk dressing.

Bumili ng mga manipis na cutlet ng manok o hatiin ang bawat dibdib ng manok sa pahalang na pahalang upang bumuo ng dalawang cutlet. Kung ang mga dibdib ng dibdib ng manok ay masyadong maliit, idagdag ang mga ito nang malumanay sa isang kapal. Para sa mas magaan na bersyon gamitin ang oven fried chicken breasts sa mga sandwich.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 1/2 pounds chicken halves (walang buto)
• 1 tasang buttermilk
• 2 teaspoons Creole pampalasa
• asin sa panlasa
• itim na paminta sa panlasa
• 1 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina
• 4 hanggang 8 dahon ng lettuce
• 4 sandwich buns, hoagie rolls, o mini baguettes
• Opsyonal: mayonesa, buttermilk dressing, Sriracha mayonesa, o dressing ng pagpili

Paano Gawin Ito

1. Hiwain ang mga suso ng manok sa manipis na mga hiwa nang pahalang, o maghiwa sa manipis na piraso. Ilagay sa isang food storage bag. Idagdag ang buttermilk at Creole seasoning at palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras.
2. Ilagay ang harina sa isang malawak, mababaw na mangkok.
3. Alisin ang mga piraso ng manok mula sa buttermilk marinade, nanginginig na labis. Magpahid ng asin at sariwa ang itim na paminta.
4. Heat tungkol sa 1/2 pulgada ng langis sa 325 ° F sa isang malalim na kawali.

1. Dredge ang napapanahong mga piraso ng manok sa harina at magprito sa mga batch sa mainit na langis para sa mga 5 hanggang 6 na minuto, o hanggang luto sa pamamagitan, na nagiging kulay-kape sa magkabilang panig. Maglipat sa tuwalya ng papel na may linya na pinggan habang pinapalamig ang natitirang mga piraso.
2. Ayusin ang manok (mainit o malamig) sa lettuce-lined roll at itaas na may mayonesa, buttermilk dressing, Sriracha mayonesa, o iba pang mga dressing.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	661
Kabuuang taba	37 g
Saturated Fat	14 g
Unsaturated Fat	13 g
Cholesterol	175 mg
Sosa	694 mg
Carbohydrates	22 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	58 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)