Ang lasa ng sariwang mga kamatis sa tag-init ay hindi maaaring pinalo. Narito ang ilang mga masarap na recipe na gumawa ng masarap na paggamit ng mga magagandang prutas sa tag-init. Oo, prutas!
01 ng 05
Homemade Fresh Tomato SalsaHomemade Fresh Tomato Salsa Recipe. 2009 © Teri Lee Gruss, na lisensyado sa About.com, Inc. Pagkatapos ng paggawa ng resipe na ito, magtataka ka kung bakit mo binili ang mga mahal na komersyal na salsas sa grocery. Ang Salsa ay isa sa mga perpektong pagkain ng meryenda, isa na maaaring magbigay ng ilang pang-araw-araw na servings ng mga gulay at prutas. Hindi masama para sa gluten-free snack food!
02 ng 05
Fresh Grilled Tomato Marinara SauceGMVozd / Getty Images Ang pag-ihaw ng mga kamatis para sa sarsa ng marinara ay may dalawang malaking benepisyo-madaling alisin ang mga balat ng kamatis, at ang grill ay nagdaragdag ng isang kahanga-hangang lalim ng lasa sa sarsa ng marinara.
03 ng 05
Mga kamatis na pinalamanan na may Bell Peppers - Pomodori Ripieni di PeperoneLauren Aloise / Spanish Sabores / Getty Images Isang tradisyonal na recipe ng Italyano, mga kamatis na pinalamanan na may mga peppers ng kampanilya ay isang nakakapreskong, liwanag, at madaling ulam sa tag-init.
04 ng 05
Inihaw na Fresh TomatoesMolly Watson Sa Gabay sa Mga Lokal na Pagkain, inirerekomenda ni Molly Watson ang paggamit ng hinog, matatag na mga kamatis para sa madaling recipe na ito. Habang ang grill ay mainit na ito katapusan ng linggo, magluto ng ilang mga magagandang mataba kamatis sa katapusan ng tag-init para sa isang simple, sariwang bahagi ulam.
05 ng 05
Oven Dried Fresh Tomatoesmehmettorlak / Getty Images Kung naghahanap ka para sa isang paraan upang mapanatili ang isang bumper crop ng mga kamatis, subukan ang recipe na ito para sa oven-tuyo sariwang mga kamatis. Ito ay isang paraan na hindi magastos sa mga tuyo na tuyo ng kamatis na gagamitin sa mga recipe na tumawag para sa mga "sun-dried" tomato.