Ang mga pangunahing pralines ay isang espesyalidad ng New Orleans. Ang creamy and buttery brown sugar fudge ay puno ng pecans.
Kasama sa bersyong ito ang brown sugar at iwaksi ang gatas. Ang mantikilya ay idinagdag sa fudge mixture at pagkatapos ay sila ay bumaba sa waks papel upang itakda. Para sa pinakamahusay na mga resulta, gumamit ng isang kendi thermometer.
Tingnan din
May Creamy Pralines Sa Toasted Pecans
Super-Easy Chocolate Fudge
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa brown sugar (matatag na nakaimpake)
- 1/4 tasa ng tubig
- Ang 1/4 tasa ay pinalamanan ng gatas
- 2 tasa pecans (piraso at halves)
- 2 teaspoons vanilla
- 3 tablespoons mantikilya (pinalamig at pinutol)
Paano Gawin Ito
- Pagsamahin ang asukal, gatas, at tubig sa isang 2-quart saucepan; init sa paggalaw patuloy na pagpapakilos. Magluto hanggang ang halo ay umabot sa soft ball consistency (235 F).
- Alisan sa init; pukawin sa pecans, banilya, at mantikilya.
- Kaagad na mag-drop sa pamamagitan ng tablespoons papunta sa waks papel.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 100 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sosa | 6 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 1 g |