Ang mga kamatis ay isang tanyag na halaman sa hardin ngunit kung ano ang isang hardinero na gagawin kapag kinuha ng mga kamatis? Mga kamatis ay puno ng bitamina at mahusay para sa kalusugan ng puso na gumawa ng mga ito ng isang mahusay na karagdagan sa iyong diyeta. Dalhin ang mga dagdag na mga kamatis mula sa iyong hardin at tuyo ang mga ito sa oven. Ito ay madaling gawin ngunit magtatagal ng ilang oras, kaya planuhin nang maaga.
Ano ang Kakailanganin mo
- 5 pounds (2.5 kg) Roma (hugis-itlog) mga kamatis
- Mainam na dagat
- asin
Paano Gawin Ito
1. Painitin ang hurno sa 200 F o posibleng pinakamababang setting. Alisin ang mga rack ng oven.
2. Bawasan at itapon ang mga dulo ng stem ng mga kamatis . Hatiin ang bawat tomato pahaba.
3. Ayusin ang mga kamatis, i-cut gilid up, tabi-tabi at crosswise sa cake rack itinakda sa oven rack. Huwag pahintulutan ang mga kamatis na hawakan ang isa't isa. Sprinkle gaanong may asin .
4. Ilagay sa oven at maghurno hanggang sa ang mga kamatis ay shriveled at pakiramdam dry, kahit saan mula 6 hanggang 12 oras.
Lagyan ng tsek ang mga kamatis sa pana-panahon: Dapat silang manatili sa halip na kakayahang umangkop, hindi sa lahat ay malutong. Sa sandaling tuyo, alisin ang mga kamatis mula sa hurno at payagan silang lubusan na palamig sa mga rack ng cake. (Ang mas maliit na mga kamatis ay tuyo nang mas mabilis kaysa sa mas malaki. Alisin ang bawat kamatis mula sa oven habang pinatuyo ito.)
5. Ilipat ang mga kamatis sa zipper-lock bag. Ang mga kamatis ay walang katapusan.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 10 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 9 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 0 g |