Flourless Orange Cake Recipe

Ang masasarap na cake na ito ay popping lang sa lasa ng orange! Siksikan at basa-basa, ang cake na ito ay gumagawa ng isang napaka-kasiya-siyang pagtatapos sa isang mahusay na pagkain o napakahusay na may kape. Maaari itong ihanda nang maaga at pagkatapos ay hiwa nang mabilis at nagsilbi sa mascarpone cream at orange syrup kapag dumating ang mga bisita.

Ano ang Kakailanganin mo

• 3 medium dalandan
• 3/4 cup sugar (white granulated)
• 1/4 tasa pulot
• 5 itlog
• 2 tasang harina na almendras
• 1 kutsaritang baking powder
• 1/8 kutsarita asin
• 1 kutsara na unsalted na mantikilya
• 1/2 tasang asukal
• Zest at juice ng 1 orange
• 1 tasa pinalamig na whipping cream
• 6 tablespoons Mascarpone cheese
• 2 tasa ng asukal
• 1/4 kutsarita vanilla extract

Paano Gawin Ito

1. Ilagay ang mga dalandan sa isang malaking pan at takpan ng tubig. Dalhin ang tubig sa isang lumiligid na pigsa, pagkatapos ay i-down sa isang magandang simmer. Maglagay ng isang maliit na plato sa mga dalandan upang panatilihin itong lubog at magluto ng 2 oras. Alisin ang mga oranges at magtabi. Reserve ang pagluluto likido.
2. Ilagay ang granulated asukal at honey sa mangkok ng isang processor ng pagkain. Idagdag ang mga itlog. Haluin hanggang ang halo ay makinis at mahimulmol.
3. Painitin ang hurno sa 350 ° F.

1. Matapos ang mga oranges ay may sapat na pinalamig upang ligtas na pangasiwaan, i-cut ang mga ito sa medium-sized na mga piraso (alisan ng balat at lahat). Alisin ang anumang buto at idagdag sa processor. Haluin hanggang makinis.
2. Idagdag ang harina ng almond, asin, at baking powder at timpla upang pagsamahin.
3. Mag-grasa ng 9-inch springform pan na may mantikilya at linya na may baking parchment, pagkatapos ay mag-mantikilya ang sulatan papel. Gumamit ng isang goma spatula upang mag-scrape ang halo ng cake mula sa processor papunta sa kawali.
4. Maghurno sa preheated oven para sa 1-1 ½ oras. Subukan ang cake na may palito na ipinasok sa gitna ng cake. Kung lumalabas ito ay halos malinis pagkatapos ang cake ay luto. Hayaan ang cake cool sa kawali bago alisin ang springform singsing at ibaba.

Upang Gawin ang Orange Syrup

1. Ibuhos ang nakareserbang pagluluto likido mula sa mga dalandan sa isang malaking pan. Idagdag ang asukal, ang kasiyahan ng isang orange at ang juice nito. Dalhin sa isang pigsa para sa 10 minuto o hanggang makapal at syrupy. Hayaang lumamig.

Upang Gawin ang cream ng Mascarpone

1. Gumamit ng stand mixer o hand mixer upang matalo ang sama-samang cream, Mascarpone, asukal, at banilya hanggang form na soft peak.

Para maglingkod

1. Ilipat ang mga hiwa ng cake sa indibidwal na mga plato ng paghahatid.
2. Tuktok sa isang dollop Mascarpone cream.
3. Kislap ng kaunting orange syrup sa ibabaw.

Higit pang mga Gourmet Recipe ng Cake:

Molten Lemon Cake na may Simmered Summer Blueberries

Chocolate Lava Cake na may Cherry Sauce at Vanilla Ice Cream

Ricotta at Pear Cake

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	360
Kabuuang taba	17 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	91 mg
Sosa	109 mg
Carbohydrates	46 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	11 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)