Estilo ng Estilo ng Arroz Con Pollo

Ito ay isang klasikong istilong Espanyol na manok at kanin na gawa sa mga bahagi ng manok, kanin, kulay-dalandan, bawang, at iba pang mga gulay at panimpla. Ang recipe ay isang klasikong sa maraming mga bansa sa Latin America, at ito ay isang tanyag na ulam sa Florida.

Mga Recipe ng Rice sa Timog
Lowcountry Red Rice With Ham
Mababang Bansa Chicken Pilau

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 broiler-fryer chicken, tungkol sa 2 1/2 hanggang 3 pounds, i-cut sa serving pieces
• 2 teaspoons asin,
• hinati
• 1/2 kutsaritang paprika
• 2 tablespoons langis ng oliba
• 1 daluyan sibuyas, tinadtad
• 1 red bell pepper, seeded and chopped
• 1 maaari (15 onsa) mga kamatis, diced, pinatuyo
• 2 malalaking cloves bawang, tinadtad
• 1/4 kutsaritang sarsa ng paminta
• 1 1/2 ang mga tasa na hindi mahaba ang mahabang butil na puting bigas
• 2 1/2 tasa manok sabaw, mababa sosa ginustong
• 8 mga thread saffron
• 1 tasang frozen na mga gisantes, lasaw

Paano Gawin Ito

Paliitin ang mga piraso ng manok nang basta may 1 kutsarita ng asin at lupa paprika.

Init ang langis sa isang malaking kawali o kawali sa ibabaw ng daluyan ng init. Idagdag ang mga piraso ng manok at kayumanggi sa lahat ng panig, mga 10 hanggang 12 minuto ang kabuuang. Alisin ang manok sa isang plato at magtabi.

Idagdag ang sibuyas, pulang kampanilya paminta, at mga kamatis sa kawali. Igisa hanggang ang sibuyas ay translucent. Idagdag ang bawang at igisa sa loob ng 1 hanggang 2 minuto.

Idagdag ang mainit na sarsa ng paminta at ang bigas. Igisa para sa mga 3 hanggang 5 minuto, o hanggang ang bigas ay mahusay na pinahiran ng taba.

Idagdag ang sabaw sa kawali at dalhin sa isang pigsa; gumuho ang mga thread saffron sa ibabaw ng timpla. Idagdag ang mga piraso ng manok sa bigas. Takpan ang kawali at kumulo para sa mga 20 minuto, o hanggang ang bigas ay malambot. Pukawin paminsan-minsan.

Pukawin ang bigas at idagdag ang mga gisantes. Cover at kumulo para sa tungkol sa 5 minuto na.

Tikman at ayusin ang mga seasonings na may mas maraming asin o mainit na sarsa, kung kinakailangan.

Paglilingkod mainit sa isang berdeng salad.

Maaari Mo rin Tulad

Mababang Bansa Chicken Pilau

Hipon Pilaf Sa Bacon

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	842
Kabuuang taba	36 g
Saturated Fat	9 g
Unsaturated Fat	15 g
Cholesterol	190 mg
Sosa	1,274 mg
Carbohydrates	58 g
Pandiyeta Fiber	5 g
Protina	68 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)