Gumawa ng isang sariwang lutong bahay na batch ng mabilis at madaling biskwit para sa almusal o upang sumama sa ilang niligis na patatas at sarsa para sa hapunan. Kung kailangan mong malaman kung paano gumawa ng mabilis at madaling malambot na mga biskuwit na homemade, subukan ang madaling recipe ng biskwit na ginawa mula sa walang higit sa harina, pampaalsa, pagpapaikli, gatas at isang bit ng asin. Kapag gumagawa ng mga biskwit na yaring-bahay, nais mong maging maingat na hindi ma-overmix ang kuwarta, at gusto mo ring tiyakin na hindi mo rin ito pinalampasan; nito ok (ninanais, sa katunayan!) para doon pa rin ang ilan
Ang homemade breakfast biscuit recipe ay kagandahang-loob ng Konseho ng Wheat Foods.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa lahat-ng-layunin harina (kasama ang dagdag para sa pagmamasa kuwarta)
- 1 kutsara na baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/3 tasa pagpapaikli (panatilihin itong malamig)
- 3/4 cup milk (2%)
Paano Gawin Ito
- Una, pre-init ang hurno sa 450 degrees.
- Sa isang malaking mangkok, pukawin nang sama-sama ang harina, baking powder, at asin. Gupitin ang pagpapaikli hanggang sa ang halo ay kahawig ng mga magaspang na mumo.
- Gumawa ng isang mahusay sa dry pinaghalong at idagdag sa gatas ang lahat ng sabay-sabay. Gumalaw kasama ng isang tinidor hanggang sa magkasama ang kuwarta. Gusto mo pa rin itong maging isang maliit na bukol; matutulungan nito ang iyong mga biskwit na maging ganap na liwanag at patumpik-tumpik at lumikha ng mga kaakit-akit at mahangin na mga layer kapag nagluluto ng hurno.
- Mahina ang harina ng isang kusina sa ibabaw ng trabaho at pagkatapos malumanay masahin ang iyong biskwit kuwarta sa ito gaanong floured ibabaw para lamang sa 10 hanggang 12 stroke.
- Susunod, roll ou o pat ang kuwarta sa tungkol sa isang 1/2 inch kapal.
- Gupitin ang kuwarta na may 2 1/2 inch biscuit cutter; paglubog ng pamutol sa harina sa pagitan ng bawat hiwa. Kung wala kang biskwit, maaari ka ring gumamit ng kutsilyo, o kahit na gunting sa kusina kung mayroon ka ng mga ito.
- Ilagay ang bawat piraso ng hiwa ng kuwarta sa isang ungreased baking sheet.
- Ilagay ang ungreased baking sheet sa preheated oven at maghurno hanggang ang iyong mga biskwit ay medyo ginintuang kayumanggi sa itaas, mga 12 minuto.
Calorie bawat serving: 161
Nutritional information: Ang isang biskwit ay nagbibigay ng humigit-kumulang: 161 calories, 3 g protein, 20 g carbohydrates, 1 g fiber, 8 g fat (2 g Saturated), 1 mg cholesterol, 33 mcg folate, 1 mg iron, 290 mg sodium.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 128 |
| Kabuuang taba | 10 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sosa | 307 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |