Narito ang iyong basic, araw-araw na biskwit recipe. Maaari itong gawin para sa halos bawat pagkain. Sa almusal, ang mga biskwit ay maaaring ihain sa jellies at jams. Ang parehong para sa brunch. Para sa tanghalian, ang mga biskwit ay maaaring gawin sa maliliit na sandwich. Sa hapunan, ang mga biskwit ay maaaring ihain ng mantikilya o ginagamit upang gumawa ng mga sandwich mula sa tira ham.
Ang mga biskwit ay isa sa mga recipe na dapat malaman ng lahat kung paano gagawin. Gustung-gusto ito ng mga tinedyer dahil sila ay isang mabilis na meryenda na tumagal lamang ng ilang mga sangkap. Gustung-gusto ng mga magulang ang mga ito para sa parehong dahilan at dahil sila ay murang gumawa at makatulong sa punan ang isang walang laman na tiyan.
Ang mga natira ay maaaring i-save at reheated sa susunod na araw o ginagamit upang gumawa ng mga sandwich. Wala nang pag-aaksaya sa mga biskwit. Maaari mo ring i-freeze ang mga ito nang hiwalay at hilahin ang isa o dalawang out para sa tanghalian ng araw ng trabaho.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasang lahat-ng-layunin harina
- 1/2 tsp asin
- 4 tsp baking powder
- 1/2 tsp cream ng tartar
- 2 tsp asukal
- 1/2 tasa pagpapaikli
- 2/3 tasa ng gatas
Paano Gawin Ito
- Sa daluyan ng mangkok, magsama ng harina, asin, pampaalsa, cream ng tartar, at asukal.
- Gumamit ng isang tinidor upang mapaliit.
- Kapag ang halo ay kahawig ng mga mumo, ibuhos ang gatas sa lahat nang sabay-sabay at ihalo.
- Kapag ang kuwarta ay nabuo, i-out sa lightly floured board at pat o roll sa 1/2 pulgada makapal.
- Gupitin ang pamutol ng biskwit at ilagay ang mga biskwit sa ungreased cookie sheet.
- Maghurno sa 450 degrees F para sa 10 hanggang 12 minuto. Maglingkod kapag handa na.
Mga Tip sa Paghalo ng Biskwit:
Painitin ang iyong hurno bago ka magsimula sa paghahalo ng mga biskwit. Sa ganitong paraan, sa oras na natapos mo ang paghahalo ng kuwarta at ilagay ito sa sheet, ang oven ay dapat na ganap na pinainit. Kung hindi pa handa, maghintay ng dagdag na minuto o dalawa hangga't ang oven ay umabot na sa tamang temperatura.
Ang mga biskwit ay maaaring frozen. Mag-imbak ng mga biskwit sa mga bag na hindi mapapasukan upang maiwasan ang pag-burn ng freezer. Alisin ang mga biskwit mula sa freezer kung kinakailangan at hayaan ang lasa bago kumain o ipainit ang mga ito sa oven o microwave.
Bumili ng baking powder sa mga maliliit na dami kung hindi ka maghurno ng maraming. Ang pagpapakain ng pulbos ay nagpapahirap sa lakas nito sa paglipas ng panahon.
Gumawa ng baking powder kapalit sa pamamagitan ng pagsasama ng 1 kutsarita baking soda at 2 teaspoons cream ng Tartaro. Papalitan nito ang 1 kutsara ng baking powder na tinatawag sa recipe na ito.
Huwag kailanman ihalo ang biskwit kuwarta hanggang makinis. Gusto mong ihalo ang kuwarta ng biskwit hanggang basa ang basang harina, ngunit mayroon pa ring mga bugal sa kuwarta.
Maaari mong gamitin ang anumang uri ng gatas sa recipe na ito: buong gatas, skim, mababang taba, atbp. Gatas ay maaari ring mapalitan ng tubig at nonfat dry gatas .
May gatas na tuyo ang dry conversion ng gatas ng pulbos . Gamitin ito upang malaman kung magkano ang dry gatas upang idagdag sa tubig kapag pinapalitan ang gatas sa recipe.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 132 |
| Kabuuang taba | 11 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sosa | 392 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 2 g |