Mulled mansanas cider at alak ay welcome mga bisita sa pagkahulog at taglamig pagtitipon at sila ay may isang side pakinabang: ang iyong bahay smells kahanga-hangang kapag dumating ang mga bisita.
Paglilingkod ang mainit na mulled apple cider na may donut. Maglagay ng malawak na seleksyon na kinabibilangan ng tradisyonal na glazed, chocolate frosted, vanilla frosted, cake na may vanilla frosting, at sprinkles at tsokolate. Bilang kahalili, maaari kang maghatid ng mulled wine na may mas sopistikadong meryenda - gourmet cheeses, artisan at French bread, fancy crackers at ang iyong mga paboritong dolled-up hors-d'oeuvres.
Ang spice mix na ito ay gumagawa ng magandang regalo para sa mga kaibigan na nag-enjoy mulled apple cider o red wine. Kung ikaw ay nagbibigay ng mga bag ng pampalasa bilang isang regalo, siguraduhin na isama ang mga tagubilin ng recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 ounces cinnamon sticks
- 6 buong duguan (1 onsa)
- 1/3 tasa pinatuyong orange peel (tinadtad)
- 1/3 tasang tuyo lemon alisan ng balat (tinadtad)
- 1/4 tasa ng allspice berries
- 1/4 tasa buong cloves
- 2 tablespoons crystallized luya (pino ang tinadtad)
- 14 double-layer cheesecloth 5-inch squares
- 14 (10-inch) haba ng puting string
Paano Gawin Ito
- Maglagay ng mga kanela stick at nutmeg sa isang mabigat na bag ng freezer.
- Pound ang pampalasa sa ilalim ng isang maliit na mabigat na kawali o kusinang mallet upang masira ang mga ito sa maliliit na piraso.
- Ilagay ang pampalasa sa isang mangkok at pukawin sa orange peel, lemon skin, allspice , clove, at luya .
- Ilagay ang tungkol sa 2 tablespoons ng pampalasa pinaghalong sa gitna ng isang 5-inch parisukat ng double-layer cheesecloth (gagamitin ang tungkol sa 14 parisukat).
- Ikabit ang tela nang ligtas gamit ang string.
Paggawa ng Mulled Apple Cider o Red Wine
Ang bawat bag ay magluluto ng 750 bote ng red wine (3 1/4 tasa) o 1/2 galon (8 tasa) ng cider ng mansanas.
Upang makagawa ng mulled red wine , maghahalo ka lamang sa tubig, asukal, at pampalasa. Kung nakagawa ka ng mga packet ng pampalasa, maaari mong palitan ang isa para sa bawat bote ng alak para sa mga pampalasa sa recipe.
Upang gumawa ng mulled apple cider, ang kailangan mo lang ay ang pampalasa. Basta dalhin ang halo sa isang pigsa, takpan ang palayok at kumulo para sa mga kalahating oras.
Pinakamahusay na Wine para sa Mulling
Ang pagwawasak ay sumasaklaw sa marami sa mga subtleties ng alak, kaya huwag mag-aksaya ng pera sa talagang magagandang bagay. Tumingin sa paligid sa gitnang istante para sa mga bote na may katamtamang presyo; hindi masyadong mura, ngunit hindi higit sa dalawampung dolyar.
Gusto mo ng isang malaki, bold, tuyo pulang alak upang lumiwanag sa pamamagitan ng pagmumuni-muni kaya hindi mo makakuha ng isang katiting na pinangungunahan ng pampalasa. Pumunta sa isang Malbec, Zinfandel, o Syrah / Shiraz. Ang mga blending ay karaniwang mas mura; Ang isang timpla ng dalawa o kahit tatlo sa mga ganitong uri ay isang mabuting pagpili.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 39 |
| Kabuuang taba | 1 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 8 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 1 g |