Ang tunay na lihim sa perpektong keso steak ay isang malaking espasyo sa pagluluto. Walang sapat na silid sa isang pan, kaya subukang magpainit ng malaking griddle sa iyong grill. Sa pamamagitan ng paglalagay ng kampanilya peppers at mga sibuyas direkta sa apoy para sa isang minuto o dalawa maaari kang magdagdag ng isang hindi kapani-paniwala lutong lasa sa iyong keso steak sanwits.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa steak (manipis na hiwa at raw)
- 1 daluyan sibuyas (hiwa manipis)
- Opsyonal: 2 peppers kampanilya (stem at binhi ay tinanggal, pinutol sa manipis na piraso)
- 1 pound white American cheese (hiwa)
- 1/2 tasang matamis na peppers
- 4 Italian roll (split)
- 2 tablespoons vegetable oil
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita
- itim na paminta
Paano Gawin Ito
- Painitin ang iyong grill at ilagay ang iyong griddle sa cooking grate.
- Kung mayroon kang ilang silid para sa direktang pag-ihaw, magaan ang mga sibuyas at mga sili at ilagay sa tuwing init para sa mga isang minuto bago lumipat sa griddle. Kung hindi, ibuhos ang 1 kutsara / 15 mL ng langis sa griddle.
- Magdagdag ng mga sibuyas at peppers. Magluto hanggang browned at soft.
- Ilipat at ibuhos sa isa pang kutsarang langis.
- Magdagdag ng karne ng baka. Ihagis ang ginutay-gutay na karne ng baka sa mainit na kawaling maluto hanggang sa maluto ito at ganap na mag-browned.
- Itapon sa apat na mound. Tuktok sa mga sibuyas at peppers.
- Season na may asin at paminta at tuktok na may mga hiwa ng keso.
- Kapag ang keso ay nagsisimula upang matunaw magsuot ng tambak na may isang malaking spatula at i-slide ito sa isang roll.
- Paglilingkod na may matamis na peppers at maraming napkin.
Tandaan: Ang mga peppers ay palaging opsyonal sa sanwits na ito. Maaari mong idagdag ang mga ito kung gusto mo.