Deep Dish Skillet Pizza

Masiyahan ang iyong susunod na pizza labis na pananabik sa isa lamang kawali at ng ilang mga pantry item. Isuksok ang iyong paboritong pizza dough papunta sa isang cast-iron pan , itaas na may marinara at keso, pagkatapos maghurno hanggang bubbly. Magdagdag ng pinatuyong balanoy at isang pulang paminta ng flake-honey, at makalimutan mo na alam mo ang numero ng iyong pie guy.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 pound pizza dough (pre-packaged refrigerated)
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 3 hanggang 4 tablespoons marinara sauce
• 2 hanggang 3 tasa mozzarella (gadgad)
• Pakpak asin at itim na paminta
• Opsyonal: Honey at durog na red pepper flakes (whisked magkasama sa isang maliit na mangkok na may ilang tubig para sa brushing ang tinapay)

Paano Gawin Ito

1. Painitin ang hurno hangga't maaari

2. Palabasin ang kuwarta sa isang malaking flat na bilog na mas malaki kaysa sa kawali

3. Maglagay ng 9-12 inch cast-iron skillet sa isang burner na nakalagay sa medium-high. Painitin ang pan upang mainit ito ngunit hindi paninigarilyo.

4. Huwag patayin ang burner ngunit iwisik ang kawali gamit ang isang kurot ng cornmeal at harina. Ilagay ang kuwarta sa loob ng tuktok ng pan at hayaang manirahan sa ibaba. Hilain ang mga dagdag na panig ng kuwarta at sa paligid ng mga gilid ng pan ngunit siguradong upang ipamahagi ang kuwarta pantay sa ibaba para sa walang manipis na mga spot.

1. Brush ang kuwarta gamit ang langis ng oliba bilang ito ay nagsisimula sa magluto ng kaunti sa apoy.

2. Sa sandaling ang kuwarta ay nagsisimula sa bubble, iwiwisik ang asin at paminta at itaas na may sarsa ng marinara. Ikalat ang marinara sa ibabaw ng kuwarta, maglakad hanggang sa mga gilid ng kawali.

3. Nangungunang may 2-3 tasang gadgad ng mozzarella cheese.

4. Gamit ang oven mitt o tuwalya, i-slide ang pizza sa oven at hayaan itong maghurno sa loob ng 10-15 minuto. Ang keso ay dapat na bulubok at ginintuang.

5. Opsyonal: magsipilyo sa tinapay na may halo ng honey at chile flakes. Maaari ka ring magsipilyo sa langis ng oliba.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	170
Kabuuang taba	6 g
Saturated Fat	3 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	16 mg
Sosa	194 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	9 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)