Mamili para sa pinakamahusay na mga tagagiling ng kape para sa sariwang kape sa bahay
Ito ay isang maliit na-kilalang katotohanan na ang gilingan ay talagang ang nag-iisang pinakamahalagang piraso ng kape kagamitan na maaari mong pagmamay-ari. Sa katunayan, kung gumagawa ka ng badyet para sa pag-set up ng iyong kape sa bahay, kung gusto mo ng isang French press o hindi ka makakakuha ng sapat na espresso, dapat mong ilaan ang isang malaking bahagi ng pera para sa gilingan, anuman ang iyong paggawa ng serbesa kagamitan. Bakit? Sapagkat ang pagkakapareho at sukat ng indibidwal na kape ng kape na binubuo mo ay isa sa-kung hindi ang pinakamahalagang bahagi ng iyong lineup. Kung ang iyong kape ay hindi pantay na lupa, nakaupo sa iyong filter sa lahat ng iba't ibang mga hugis at sukat, ang epekto ay ang katumbas ng kape ng pagsisikap na pantay-pantay na inihaw na mga gulay na gupitin sa iba't ibang mga kapal mula sa manipis na papel hanggang sa isang pulgada na mga chunks. Ang iba't ibang laki ng mga gupitin ng mga gulay ay inihaw sa iba't ibang mga rate, at iba't ibang sukat ng mga lugar ng kape ay magluluto ng hindi pantay-pantay. Ang resulta? Ang isang tasa ng hindi mahusay na kape na ganap na maiiwasan.
Narito, sinusuri namin ang ilan sa mga pinakamahusay na tagagiling ng kape sa merkado sa bawat badyet at para sa anumang paggamit-kung gumagawa ka ng French press, espresso, o anumang bagay sa pagitan-upang matiyak na nakukuha mo ang perpektong tasa, sa bawat oras.
Pinakamahusay na Pangkalahatang: Breville Smart Grinder Pro Coffee Bean Grinder
Ang gilingan na ito ay may hindi kinakalawang na bakal na korteng burr na idinisenyo upang mabawasan ang nakakagiling na init at protektahan ang mga mahahalagang langis, upang i-maximize ang lasa na nakuha mo mula sa iyong mga coffee beans. Mayroon itong 60 mga setting ng tumpak na grind mula sa pinakamasasarap na espresso sa isang magaspang na giling para sa French Press at lahat ng nasa pagitan. Lagi kang magkakaroon ng eksaktong tamang grind para sa iyong mga beans at iyong gilingan ng kape.
Ito ay isang electronic timer na inaayos ang oras ng paggiling sa 2 / 10s ng pangalawang palugit, upang makagawa ka ng eksaktong halaga ng kape ng lupa na kailangan mo tuwing isang oras.
Maaari kang mag-imbak ng hanggang sa 16 ounces sa tipaklong, na may isang sistema ng pagla-lock na ginagawang madali upang alisin at linisin. Maaari kang gumiling nang tuwiran ang direkta sa isang filter o ang iyong paboritong lalagyan, kaya mas mababa ang malinis.
Kabilang dito ang dalawang sukat ng portafilter cradles, isang ground-kapeng lalagyan na may takip at isang cleaning brush. Available ang modelong ito sa tatlong magkakaibang kulay upang umangkop sa iyong palamuti sa kusina.
Runner-Up, Pinakamahusay na Pangkalahatang: Baratza Virtuoso Conical Burr Coffee Grinder
Kung ang isang $ 500 na gilingan ay wala sa iyong hinaharap ngunit nais mo ang isang bagay na maaasahan, Baratza ay may isa pang modelo para sa iyo. Ang conical burrs ng Virtuoso ay magtatagal ng halos dalawang-katlo hangga't ang mga ceramic burr sa Vario, at ang kanilang hugis ay naghihikayat ng kahit na at kasing laki ng laki ng laki ng adjustable sa mga mas mahal, masigla na pinsan ng makina.
Ang Virtuoso ay may kakayahang lumikha ng mga grinds sapat na sapat para sa Pranses pindutin at pinong sapat para sa halos lahat ng mga short ng espresso, na ginagawang perpekto para sa araw-araw na kape geek na nagmamahal sa kanilang araw-araw na magluto ngunit hindi pa handa upang bumaba ang espresso kuneho butas . Ang Baratza ay nakatuon din sa serbisyo, na nangangahulugan na ang mga bahagi at pagkukumpuni ay medyo simple sa mga yunit na ito, hindi katulad ng maraming iba pang mga gamit sa bahay na magagamit.
Pinakamahusay na Badyet: OXO Sa Conical Burr Coffee Grinder na may Intelligent Dosing Scale
Gusto mo ng burr grinder nang walang anumang mga bells at whistles? Ang OXO grinder ay maaaring ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian-maliban kung ito ay may isang malaking sipol, sa aktwal na ito ay may isang built-in scale! Ang isang madaling gamitin na digital na interface ay nagbibigay-daan sa iyo hindi lamang upang baguhin ang mga programa at dose weights, ngunit sapat din ang tumpak upang mabigyan ka ng kahit ano mula sa isang batch ng espresso-ground coffee sa limang dosis ng filter-ground coffee, sa hawakan ng isang pindutan. Maaari ka ring gumawa ng mga pagsasaayos ng minuto sa lakas ng kape sa malumanay na twist ng isang hawakan ng pinto, at ang tipaklong ay madaling maiiwasan upang lumipat mula sa bean hanggang sa bean kung kinakailangan.
Runner-Up, Pinakamahusay na Badyet: Bodum Bistro Electric Burr Coffee Grinder
Ang naka-istilong maliit na gilingan ng badyet na ito ay talagang isang maayos na maayos na trabaho, isinasaalang-alang ang makatwirang presyo tag at hindi-kape na tukoy na tatak. Isaalang-alang ito ng isang mahusay na "starter" na gilingan, perpekto para sa sinuman na bumibili ng pre-ground, o nagdadala ng mga bag ng buong beans sa lokal na merkado o cafe para sa paggiling. Maaaring hindi ito perpekto, o may kredito designer, ngunit ito ay isang mahusay na maliit na gilingan na nakakakuha ng trabaho tapos na, churning out talagang solid na kape sa bahay sa isang badyet. Plus, ito ay dumating sa limang masaya kulay.
Pinakamahusay na Manu-manong Bur Grinder: Porlex JP-30 Hindi kinakalawang na Steel Coffee Grinder
Slim, sleek, portable, infinitely adjustable: Ang Porlex stainless-steel hand grinder ay isang perpektong tool para sa coffee geek na may maliit na espasyo, nangangailangan ng walang tahimik na gilingan, o maglakbay ng maraming. Ang mga pag-aayos ng mga walang hakbang ay nagbibigay-daan sa tool na madaling ibagay para sa anumang bilang ng mga pamamaraan ng paggawa ng kape, mula sa French press hanggang sa isang bagay na malapit sa espresso, at ang maliit na bakas ng paa ay perpekto para sa isang counter, isang cubby sa trabaho, o isang luggage pocket para sa on-the-go coffee brewer. Bagama't ang tinatawag na hand-grinding ay isang gawaing pang-araw-araw, ang Porlex ay mayroong sapat lamang sa isa o dalawang tasa sa isang pagkakataon (mga 40 gramo), na ginagawa itong isang malakas na sandata sa pakikipaglaban laban sa solong-brew na karaniwan sa buhay-ngunit huwag mong pilitin sapat para sa isang pulutong na may bagay na ito.
Runner-up: Hario Skerton Ceramic Coffee Mill
Habang ang Hario Skerton ay mas matatag kaysa sa gilingan ng kamay ng Porlex, ang mga hiwalay na bahagi nito ay ginagawa itong perpektong kasamang paglalakbay: Ang isang tornilyo-tuktok na takip ay kasama sa pakete, na ginagawang posible na alisin ang gilingan sa itaas, tatakak ang mangkok sa ilalim, at gamitin ito bilang isang storage unit para sa sariwang hand-ground coffee. Ang mga ceramic burrs ay pangmatagalan at tumpak, nag-aalok ng isang hindi kapani-paniwalang kahit grind laki ng maliit na butil para sa isang manu-manong grinder. Tulad ng Porlex (at karaniwang bawat iba pang mga pinagagana ng kamay na gilingan na umiiral), ang mga pagsasaayos sa laki ng grind-maliit na butil ay isang bagay ng isang sakit na gagawin, ngunit ang katumpakan at pagkakapareho ng grind sa sandaling iyong tumira sa kanan ay mahirap matalo sa presyo.
Pinakamahusay para sa Espresso: Gaggia MDF Burr Gilingan na may Doser
Ang espresso ay nangangailangan ng isang paghahanap ng grind, at ang komersyal na grado ng grill na ito ay nagbibigay ng 30mm na tempered steel burr, 120-watt motor, at 34 grind settings. Ito ay isang sistema ng pagbawas ng gear na tumatakbo nang tahimik at binabawasan ang nakakainis na static buildup.
Ang pabahay ay ang plastic-impact resistant na madaling panatilihing malinis at mayroong isang 8-ounce na lalagyan para sa ground coffee at isang 10-ounce bean hopper. Ang dosis ay ginagawang madali upang mapunan ang isang pre-sinusukat bahagi ng kape sa isang may-hawak ng filter - pull lamang ang pingga minsan para sa isang solong tasa ng espresso o dalawang beses para sa dalawang tasa.
Dahil mayroon itong iba't ibang mga setting ng grind, maaari mo ring gamitin ito para sa iyong pang-araw-araw na kape. Ang tagagawa ng mga tala na ang lahat ng mga machine ay nasubok bago ang pagpapadala, kaya ang ilang mga bakuran ay maaaring manatili kapag ang produkto ay naipadala.Runner-Up, Pinakamahusay para sa Espresso: KitchenAid Burr Coffee Grinder
Ang burr coffee grinder na ito ay may natatanging hugis na nakapagpapaalaala sa isang KitchenAid stand mixer, ngunit ang hugis na ito ay ginagawang mas maikli kaysa sa mas patayong mga tagagiling, kaya mas angkop ito sa ilalim ng mga maliliit na cabinet ng kusina o sa mga istante ng imbakan. Mayroon itong 15 iba't ibang mga setting ng grind, ang lahat ng mga paraan pababa sa isang napaka makahanap ng grind na perpekto para sa paggawa ng espresso.
Ito ay may hindi kinakalawang na asero paggupit burrs na matibay at malakas. Ang mga burr ay nagiging mabagal na bilis, kaya mas kulang ang init na maaaring pababain ang lasa ng kape, gaano man makita ang giling. Ang 7-ounce bean hopper at grind jar ay ginawa mula sa salamin, kaya makakakuha ka ng mas kaunting static cling na karaniwan sa mga plastik na lalagyan. Kabilang dito ang isang coffee scoop at isang burr grinding brush para sa madaling paglilinis. Ang gilingan na ito ay kinabibilangan ng isang isang taon na walang kapalit na warranty na kapalit.